Medicul Leon DĂNĂILĂ, despre efectele cafelei, ciocolatei și vinului asupra creierului: „Viața cu regim nu este viață”

Neurochirurgul Leon Dănăilă, 90 de ani, a discutat în cadrul podcastului „Fain și simplu” despre principiile unei vieți sănătoase și a precizat că nu este nevoie să ne refuzăm mici plăceri precum câteva bucățele de ciocolată, o ceașcă de cafea sau un pahar de vin, întrucât pot avea și efecte benefice asupra creierului. 

Ciocolata, cafeaua și vinul conțin compuși bioactivi care pot avea efecte benefice asupra creierului, dar și unele efecte negative în funcție de doză și de consumul individual.

„Se pot consuma 40 de ml de alcool pe zi și până la 150 de ml de vin roșu, asta s-a constatat. Nu trebuie să consumi cafea multă, până la 3 ceșcuțe pe zi, nu căni din alea mari, dar cafeaua e bună.

Ciocolata este și ea benefică, doar până la 20-30 de grame pe zi de ciocolată. Așa că viața cu regim nu e viață în care să te rupi de societate, să nu guști nimic și să devii un pustnic, nu este o viață care se poate duce în condiții optime”, a declarat medicul Leon Dănăilă.

ACTUALITATE Ion Cristoiu: „Dosarul lui Peșchir demonstrează că nu a existat ingerință RUSĂ”

11:54

ACTUALITATE Ion Cristoiu: „Acțiunile din ultima vreme nu au nicio JUSTIFICARE”

11:48

Cafeaua și efectele asupra creierului

Cafeaua conține cofeină, un stimulant al sistemului nervos central, care are mai multe efecte:

• Crește vigilența și concentrarea** prin blocarea adenozinei, un neurotransmițător care induce somnolență.
• Stimulează eliberarea de dopamină și serotonină**, îmbunătățind starea de spirit.
• Poate îmbunătăți memoria pe termen scurt** și reduce riscul de boli neurodegenerative (Alzheimer, Parkinson).
• Consumată în exces, poate provoca anxietate, insomnie și dependență.

Ciocolata și creierul

Ciocolata (în special cea neagră) conține  flavonoide, teobromină și feniletilamină, care influențează activitatea cerebrală:

Flavonoidele îmbunătățesc circulația cerebrală, favorizând procesele cognitive și protejând neuronii de stresul oxidativ.

Teobromina stimulează ușor sistemul nervos, dar fără efectele puternice ale cofeinei.  Feniletilamina este un compus asociat cu starea de bine, fiind legată de producerea de endorfine.  Consumul excesiv de ciocolată poate contribui la creșterea în greutate și la probleme metabolice.

Vinul și efectele asupra creierului

Vinul, mai ales cel roșu, conține resveratrol, un antioxidant cu posibile efecte neuroprotectoare, ce poate reduce inflamația și stresul oxidativ, prevenind deteriorarea celulelor nervoase. Are efect vasodilatator, îmbunătățind fluxul sanguin către creier.  Consumul moderat poate reduce riscul de demență, dar excesul afectează memoria și coordonarea motorie.
Consumul moderat de cafea, ciocolată și vin poate avea efecte benefice asupra creierului, îmbunătățind funcțiile cognitive, memoria și starea de spirit. Totuși, excesul poate duce la efecte negative precum anxietatea, dependența sau probleme de sănătate.

Citește și:

Descoperirea cercetărilor de la Harvard despre SLĂBIT. Număratul caloriilor nu este cheia siluetei mult visate

Superalimentul care înlocuiește cu SUCCES pâinea și cartofii. Mihaela Bilic: „Este cea mai bună variantă de carbohidrați”

ALIMENTUL care nu trebuie consumat seara, dacă vrei să slăbești și ai un somn bun. Mulți români îl adoră și-l mănâncă aproape zilnic

Autor

Ruxandra Radulescu

Absolventă a Facultății de Jurnalism și Științele Comunicării, și-a început cariera în funcția de redactor la MEDIAFAX și Antena 3. A evoluat în poziția de editor și reporter în cadrul ... vezi toate articolele