Cartoful prelungește senzația de sațietate

Cartoful prelungește senzația de sațietate
Publicat: 23/04/2012, 19:21
Actualizat: 24/04/2012, 19:06

Amidonul conținut de cartofi este un carbohidrat complex a căruidigerare eliberează lent glucide, care nu vor duce la o creștereabruptă a glicemiei din sânge. Medicii nutriționiști susțin că deșialimentul este o sursă ideală de energie, acesta favorizeazăprelungirea senzației de sațietate. Astfel, el poate fi folosit cuîncredere în curele de slăbire, însă cu o condiție: să știi cumanume trebuie preparat pentru a-l transforma într-un aliatîmpotriva kilogramelor în plus.

Aportul caloric al cartofului variază semnificativ: un cartofprăjit de 85 de grame conține 200 de kilocalorii, în timp ce 100 degrame de cartof copt au 130 de kilocalorii. În plus, dacă estepreparat la cuptor sau pe grătar, indicele glicemic al alimentuluicrește, fapt care favorizează absorbția rapidă a glucidelor șitransformarea acestora în grăsimi. Același impact asupra silueteiîl au și cartofii piure. Însă, dacă excluzi smântâna sau untul șiadaugi doar lapte, piureul poate fi mâncat din când în când fără ane face griji că ne îngrășăm.

Nutriționiștii precizează că leguma joacă un rol important întransmisia nervoasă și participă la transformarea glucidelor înenergie, datorită conținutului de vitamina B1. De asemenea,datorită vitaminei C pe care o conține, cartoful elimină starea deoboseală. Mai mult, magneziul este și el un alt mineral pe carecartoful îl conține din belșug și care acționează eficientîmpotriva stresului. Un singur cartof poate oferi 21 la sută dinnecesarul zilnic de potasiu.

Tentativă de suicid. Marea campioană a ţării a înghiţit un pumn de pastile. A fost...
Suma e colosală! Câți lei a mers darul de nuntă la cununia Simonei Halep cu...
FOTO. Anna Lesko, apariție controversată, fără lenjerie intimă! Imaginile nu lasă loc interpretărilor
10 semne că ai probleme cu circulația sângelui
De ce nu a fost prezent tatal lui Toni Iuruc la nunta fiului sau cu...
Sorana Cîrstea nu merge la nunta Simonei Halep! De ce l-a lăsat singur pe Ion...
Aşa iau foc maşinile în mers! Cu ce greşesc şoferii, de fapt
Pentagonul confirmă dezvăluirile din presa americană: Generalul Mark Milley a comunicat cu oficiali chinezi în...
Ce trebuie să știi dacă ai poliță RCA emisă de City Insurance. Recomandarea specialiștilor din...
BANCUL ZILEI – O blondă bine, acostată de câțiva șmecherași
Motivul pentru care testamentul prințului Philip va fi ținut secret timp de 90 de ani
Suma e colosală! Câți lei a mers darul de nuntă la cununia Simonei Halep cu...
Virilitatea lui a INTRAT în istorie. Ce a făcut cu cele 70 de soţii a...
Salariul minim pe economie, MAJORAT SEMNIFICATIV în perioada următoare! Ce fericire
Salariații din România care vor ieși la pensie cu 15 ani mai devreme. Milioane de...
O femeie a văzut o „pasăre fericită” într-un copac. S-a apropiat și a încremenit FOTO
Anunţ ŞOC despre decesul lui Petrică Cercel: Este informaţia momentului! Ce s-a întâmplat, de fapt,...
Șocul anului despre PFIZER! Tocmai L-AU RETRAS de pe piață. Au găsit agenți CANCERIGENI
ACEST MEDICAMENT ESTE CANCERIGEN. Mulți români îl folosesc. Pfizer l-a retras de urgență
EXCLUSIV. E război total pe piaţa de energie. De ce avem de fapt facturi prea...
Cei mai bogaţi oameni din lume şi un conflict extraterestru care durează de 15 ani....