Ce capcane ascund alimentele light

Redactor:
Mădălina Chițu
Ce capcane ascund alimentele light
Pentru că ne preocupă tot mai mult să avem o alimentație sănătoasă, încercăm să eliminăm „E"-urile din mâncare și să cumpărăm predominant produse care poartă mențiunea „light"

Pentru că ne preocupă tot mai mult să avem o alimentațiesănătoasă, încercăm să eliminăm „E”-urile din mâncare și săcumpărăm predominant produse care poartă mențiunea „light”.Specialiștii în nutriție avertizează că „light” nu echivaleazăneapărat cu mai puține calorii. Potrivit medicilor, cele douăcategorii de substanțe nutritive vizate de termenul „light” suntglucidele, adică zahărul, și lipidele, respectiv grăsimea. Existăalimente în care cele două substanțe există concomitent, de aceeaprima regulă atunci când cumpărăm un produs pe care scrie „light”este să citim eticheta.

„Când cumpărăm un produs alimentar trebuie să acordăm o mareimportanță detaliilor nutriționale de pe etichetă. De obicei, dacăun produs conține un procent redus de grăsime înseamnă că elconține, în schimb, mai mult zahăr sau înlocuitori artificiali dezahăr. Acest adaos de zahăr are efecte negative atât asuprasiluetei cât și asupra sănătății unor pacienți cronici, precum ceibolnavi de diabet”, exemplifică dr. Luigi Gratton, membru al”Programulului de analiză a obezității ca factor de risc”, derulatde Centrul pentru Nutriție Umană din cadrul Universității din LosAngeles (UCLA).

Produsele „light” nu sunt cheia controluluigreutății

Iaurturile „light” pot conține „E”-uri declanșatoare de alergiipentru unii dintre noi, sau îndulcitori artificiali extrem denocivi pentru organism. Acesta este unul dintre motivele pentrucare iaurturile „light” nu sunt recomandate copiilor, precizeazădr. Garatton.

„Alimentele etichetate ca fiind «light» au, de obicei, un indiceglicemic ridicat. Ne putem da seama de acest lucru dacă ni se facefoame foarte repede după ce mâncam un astfel de aliment. Iaurtulnatural are proprietatea de a crea rapid o senzație de sațietate,lucru care nu se întâmplă în cazul iaurturilor care au un indiceglicemic ridicat”, spune medicul nutriționist.

Un alt aspect important menționat de specialist este faptul cătindem să considerăm că alimentele etichetate ca fiind „light” suntsănătoase și dietetice. Prin urmare, credem că putem să mâncăm oporție în plus fără probleme. „Produsele «light» nu sunt cheiacontrolului greutății. Fiecare dintre noi este unic, iar unproducător de alimentele «light» nu deține secretul dietei tuturor,tocmai pentru că acest secret nu există, el depinde de nevoilenutriționale ale fiecărui individ în parte”, conchide dr.Gratton.

Revoluţie la FCSB. Becali şi-a ieşit din minţi şi a anunţat numele antrenorului care renaşte...
Cazul care a șocat toată țara! Ea a născut un bebeluș macrosom. Nu s-a mai...
FOTO. Andreea Raicu a pozat goală, la 43 de ani. Imaginea care a pus pe...
Pepe e ISTORIE! Raluca Pastramă a făcut totul public! El este acum cel mai important...
Motivul pentru care Sorana Cîrstea nu își expune public relația cu Ion Țiriac Jr. A...
Tragedie URIAŞĂ în familia lui Helmuth Duckadam! A fost găsit SPÂNZURAT în propria casă
Autorităţile din Ucraina au confiscat 1.500 de sticle de băuturi spirtoase fabricate din mere de...
BANCUL ZILEI – Arabul, găurile și cele 17 neveste
Motivul pentru care persoanele vaccinate se pot îmbolnăvi de Covid-19, explicat de experți
Cazul care a șocat toată țara! Ea a născut un bebeluș macrosom. Nu s-a mai...
Considerată INOCENTĂ ca o fecioară, dar amanta celui mai PUTERNIC om, a făcut ceva TERIBIL...
Gestul făcut de călătorii unui tren după ce acesta a rămas în câmp, în Prahova....
Planul Dacia în România, dezvăluit acum: e incredibil ce are de gând cu noul model...
Top 10 gafe, care ţi-au scăpat, din filme celebre. Eroarea din „Braveheart” care nu mai...
Vestea ȘOC a dimineții în România: A MURIT... Un talent uriaș! Rămas bun!
Cum îți dai seama că ai viermi intestinali. 20 de semne ale paraziților în organism
ULTIMA ORĂ. Cine au fost cei mai bine plătiţi români luna trecută. Vezi unde poţi...
Ce s-a întâmplat cu imperiul de miliarde de euro al lui Dinu Patriciu după ce...
Inchide