Ciocolata nu este neapărat nesănătoasă pentru organism, după cum arată un studiu recent al specialiștilor suedezi. Oamenii de știință, coordonați de Susanna Larsson, de la Institutul Karolinska din Stockholm, au descoperit că ciocolata, în special cea neagră, reduce riscul unui atac cerebral.
Cercetarea publicată în Journal of the American College of Cardiology constituie o nouă dovadă a efectului pozitiv pe care consumul de cacao îl are asupra sănătății.
Cercetătorii au studiat un grup de 33.000 de femei de-a lungul a 10 ani. Aceștia au descoperit că în rândul voluntarilor care mâncau săptămânal 45 de grame de ciocolată s-au înregistrat 2,5 atacuri cerebrale la 1.000 de pacienți. În rândul femeilor care mâncau sub 8,9 grame de ciocolată pe săptămână, incidența atacurilor cerebrale era de 7,8 la 1.000 de pacienți.
Specialiștii sunt de părere că protecția oferită de ciocolată se datorează flavonoizilor, substanțe cunoscute pentru efectul lor antioxidant. Alte studii au arătat că flavonoizii tind să reducă hipertensiunea, un factor de risc al atacurilor cerebrale.
„Ciocolata trebuie consumată cu moderație, deoarece conține multe calorii, lipide și zahăr. Dat fiind că ciocolata amăruie conține mai multă cacao și mai puțin zahăr, consumul acestui tip de ciocolată ar fi mai benefic pentru sănătate”, a spus Susanna Larsson, coordonator al cercetătorii.
Atacul cerebral sau accidentul vascular cerebral este o afecțiune medicală majoră. Cifrele de specialitate arată că această boală este a treia cauză de mortalitate din lume, după afecțiunile cardiovasculare și cancer. Atacul cerebral lezează temporar sau permanent o parte a creierului. Persoanele trecute de vârsta de 65 de ani prezintă un risc crescut de a suferi oricând un accident cerebral vascular.
Potrivit statisticilor citate de Daily Mail, în Statele Unite ale Americii, 800.000 de persoane suferă de un atac cerebral într-un an, în timp ce în Marea Britanie, sunt raportate 150.000 de cazuri anual. Pentru a preveni apariția acestei afecțiuni, medicii recomandă medicamente pentru scăderea tensiunii, renunțarea la fumat și adoptarea unui stil de viață sănătos, care presupune renunțarea la sedentarism și alegerea unei diete sănătoase.