Dieta în post: nu exagerați cu soia și înlocuiți carnea cu ciupercile

Dieta în post: nu exagerați cu soia și înlocuiți carnea cu ciupercile
Publicat: 23/04/2012, 19:25
Actualizat: 27/04/2012, 18:10

Deoarece majoritatea dintre noi avem tendința să adoptăm o dietăpredominant glucidică (bogată în cartofi, pâine, orez, paste etc.),ce depășește necesarul zilnic, există riscul să ne îngrășăm înaceastă perioadă. În acest sens, ar trebui să ne axăm pe legume,crude sau gătite, și fructe, în defavoarea făinoaselor sau adulciurilor.

„Ar fi bine să avem un regim alimentar echilibrat, care săconțină atât proteine, lipide, cât și carbohidrați, variindproporțiile în funcție de particularitățile fiecărei persoane înparte”, explică Monica Măcișanu, medic specializat în slăbire. Pede altă parte, restricțiile alimentare ar putea pune siluetelesilfide în pericol, slăbind mai mult decât e necesar sau nedorim.

Ce e de făcut în acest caz? Pentru persoanele subponderale, serecomandă un regim echilibrat și sățios, care să nu priveze corpulde principiile sale de bază.

Se poate mânca bine și fără să restricționăm porțiile demâncare, susțin specialiștii, sfătuindu-ne să ocolim regimul auster(post negru) sau pe cel hipocaloric dacă nu vrem să pierdem îngreutate.

Înlocuiți carnea cu ciuperci

O altă problemă care apare în perioada postului îi vizeazădirect pe „carnivori”, cei care au nevoie zilnic de produse pe bazăde carne. Cel mai adesea, aceștia se plâng de amețeli și lipsă devlagă, acuzând meniul vegetarian că este prea sărac pentru a lehrăni nevoile nutriționale. „Amețelile și starea de lipotimielegate de alimentație pot fi expresia hipotensiunii sau ahipoglicemiei! În acest sens e important să se bea o cantitatesuficientă de lichide pe zi (ideal 2 litri) și să se mănâncesuficient pentru a nu avea astfel de surprize. Chiar și în perioadapostului ar trebui să avem un aport suficient de proteine pentru căacestea sunt cele care servesc la formarea celulelor din organism.Este nevoie de o cantitate de două ori mai mare (55-60 gr deproteine vegetale/zi) pentru a acoperi nevoile minime aleorganismului, față de doar 30-35 gr când proteinele administrateprovin din ouă, lapte și carne! Produsele din carne pot fiînlocuite pe perioada postului cu proteine vegetale (cele maibogate fiind ciupercile), și în zilele cu dezlegare se apelează lafructe de mare și pește, alimente bogate atât în proteine,vitaminele A și D, cât și în Omega 3”, afirmă dr. Măcișanu.

Diana Suciu, [email protected]

ŞOC | Scene incredibile într-un club de noapte. Bătută şi violată de o vedetă aflată...
Ce i-a făcut Niculina Stoican lui Petrică Măţu Stoian, chiar înainte să moară? 'Băiatul' cântăreţului...
FOTO. Maria Dragomiroiu, imagini de senzație la plajă! Cum arată în costum de baie, la...
Zone erogene ale bărbaților care produc plăceri uriașe
Bombă în miez de noapte: negocierile dintre Loți Boloni și FRF au picat! Antrenorul a...
Omicron, tulpină dominantă în România. Noua variantă a acaparat marile oraşe: 96% în Cluj, 72%...
O bancă din România vinde un VW Passat. Pare chilipir dar are o mare problemă
BANCUL ZILEI – Pofte vinovate în miez de noapte: “Dragă, așa aș vrea să fac...
CEO-ul Pfizer: Virusul va persista ani de zile, dar acesta ar putea fi ultimul val...
Ce i-a făcut Niculina Stoican lui Petrică Măţu Stoian, chiar înainte să moară? 'Băiatul' cântăreţului...
Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE în pat pentru bărbaţi
BĂTAIE în toată regula la o SALĂ de FITNESS!
Ţara devenită paradis pentru pensionare. O „mamaie” a avut 15 iubiţi tineri în 7 ani:...
Răsturnare șocantă de situație în cazul Raisei, fetița ucisă pe trecere de mașina poliţiei. Ce...
Mihai Gâdea a rămas fără cuvinte! Anunț cutremurător chiar în timpul emisiunii: Vestea am primit-o...
Lovitură totală pentru românii care stau la bloc. Cea mai proastă veste în plină iarnă:...
Este oficial: Toţi românii pot primi o zi liberă suplimentară de la angajator. Ce trebuie...
Ce înseamnă acest simbol pe care îl vedem tot mai des pe maşini. Aproape nimeni...