La ce boli ar predispune orezul alb. STUDIU

La ce boli ar predispune orezul alb. STUDIU
Publicat: 23/04/2012, 19:38
Actualizat: 23/04/2012, 22:18

Cu cât mâncăm mai mult orez alb, cu atât crește riscul apariției diabetului de tip 2. La această concluzie a ajuns un grup de cercetători americani, după ce au evaluat patru studii, în care au fost incluse 350.000 de persoane.

„Din datele analizate am constatat că riscul apariției diabetului poate fi determinat de includerea în dieta zilnică a orezului alb”, afirmă dr. Qi Sun,de la Școala de Sănătate Publică din cadrul Universității Harvard, coordonatorul studiului citat de Daily Mail. Potrivit acestuia, „populația asiatică este cea mai expusă la a dezvolta această boală”.

Studiul a fost efectuat pe o perioada de 20 de ani, la începutul căreia toate cele 350.000 de persoane implicate în cercetare nu sufereau de diabet. Pe parcursul monitorizării, participanții la studiu trebuiau să se prezinte regulat la analize și trebuiau să completeze o listă în care să menționeze alimentele care făceau parte sin dieta lor. După 20 de ani peste 13.000 de persoane se confruntau cu diabet, majoritatea subiecților, respectiv peste 10.000, fiind din Asia.

Specialiștii de la Harvard sunt de părere că indicele glicemic destul de ridicat al orezului alb este motivul pentru care acest aliment duce la apariția diabetului. „Un aliment cu un indice glicemic mare determină creșterea bruscă a zahărului din sânge, fapt ce duce la apariția acestei boli metabolice”, mai spune coordonatorul studiului.

Datele cercetării arată că o porție de 150 de grame de orez alb pe săptămână crește predispoziția la diabet cu 17 procente. Pentru a preveni această afecțiune, este indicat să înlocuim orezul alb cu cel brun, deoarece acesta din urmă are un indice scăzut.

Crima care a speriat ţara! Vedeta de pe Instagram, ucisă şi aruncată în canal. E...
Irina Tănase, părăsită de Liviu Dragnea, după ce a fost prinsă cu altul! Detalii BOMBĂ
FOTO. Antonia, imagini senzuale topless! Cum s-a lăsat pozată soția lui Velea
Alimentul care sporeşte inteligenţa. TOP 8 mâncăruri pentru creier, potrivit dr. Mihaela Bilic
FOTO. Alexandra, fiica lui Carmen Harra, apariție spectaculoasă în costum de baie!
Studiu: Omicron ar avea în componenţa sa fragmente dintr-un alt virus
Femeia nu ştia că este filmată, aşa că şi-a făcut de cap. Soţul ei a...
BANCUL ZILEI – Un tip agață o stewardesă sexy de la Tarom
Victimele variantei Omicron. Val de spitalizări cu COVID-19 a copiilor mai mici de 5 ani...
Irina Tănase, părăsită de Liviu Dragnea, după ce a fost prinsă cu altul! Detalii BOMBĂ
Cele mai perverse OBICEIURI ale oamenilor. „Sunt de-a dreptul ȘOCANTE”
Farul, tot mai aproape de playoff: Victorie cu 2-0 în meciul cu Rapid
A venit acasă și a găsit o bijuterie înnegrită. Și-a evacuat imediat părinții: „Miroase a...
Accident rutier cumplit lângă București. Cum s-a produs totul
Bill Gates dă marea lovitură. Ce a pus la cale miliardarul chiar de ziua sa
Alertă mondială! Prima țară din lume care dispare de pe față Pământului. Drama oamenilor este...
Mai aveţi zile de concediu? Vedeţi aici ce se întâmplă cu perioada de concediu de...
Veşti proaste pentru şoferi: Va ploua cu amenzi de 25.500 lei pentru cei care nu...