Rețeta de tort Kinder fără coacere. Desertul perfect și rapid pentru orice ocazie

Tortul Kinder fără coacere este dovada că poți crea un desert spectaculos fără să aprinzi cuptorul. Simplu, rapid și extrem de gustos, perfect pentru zile speciale sau pur și simplu pentru a-ți face pofta de dulce. Este un tort cremos, bogat în ciocolată și mascarpone, care se pregătește ușor și impresionează prin gustul său echilibrat și textura fină.

Pentru blat:
– 300 g biscuiți digestivi (sau populari)
– 120 g unt topit

Pentru crema albă:- 500 g mascarpone- 200 ml smântână pentru frișcă (minim 30% grăsime)- 100 g zahăr pudră- 1 plic gelatină (10 g) + 50 ml apă- 3 batoane Kinder Bueno (opțional)

Pentru stratul de ciocolată:- 200 g ciocolată cu lapte (de preferat Kinder Chocolate)- 100 ml smântână lichidă pentru frișcă- 1 lingură unt

Pentru decor:- Batoane Kinder Bueno, Kinder Chocolate, Mini Eggs, sau orice topping preferi

1. Prepararea blatului: Mărunțește biscuiții cu un robot de bucătărie sau manual, apoi amestecă-i cu untul topit. Tapetează o formă de tort cu pereți detașabili (20-22 cm diametru) cu acest amestec, presând bine cu o lingură. Pune la frigider pentru 15-20 de minute.

2. Prepararea cremei: Hidratează gelatina în 50 ml apă rece și las-o 10 minute, apoi încălzește-o ușor (fără să fiarbă) până devine lichidă.
Într-un bol mare, bate mascarpone cu zahărul pudră, apoi adaugă smântâna lichidă și bate până se formează o cremă densă. Încorporează gelatina topită, iar la final, poți adăuga bucăți mici de Kinder Bueno pentru extra textură.
Toarnă crema peste blatul de biscuiți și nivelează frumos. Pune din nou la frigider pentru cel puțin 2 ore.

3. Glazura de ciocolată: Topește ciocolata cu frișca lichidă și untul la bain-marie sau la microunde. Lasă să se răcorească puțin, apoi toarn-o peste crema întărită. Pune la rece încă 1-2 ore (ideal peste noapte) pentru a se întări complet.

 4.Decorează tortul cu bucăți de batoane Kinder, fulgi de ciocolată, alune mărunțite sau mini ouă de ciocolată, în funcție de preferință și ocazie.

Poți înlocui mascarpone cu cremă de brânză dacă vrei un gust mai fresh.- Pentru un plus de ciocolată, adaugă între straturi și o lingură de cremă de alune (Nutella).- Ideal este să-l prepari cu o zi înainte – gustul se intensifică și consistența devine perfectă.

FOTO: Profimedia

Citește și:

Mihai Bobonete, surprins de prețurile din restaurantul lui Dani Oțil: „Când am primit NOTA, am crezut că am spart ceva. I-am zis că nu mai vin”

Rețetă de clătite pufoase cu cremă de vanilie. Cum se pregătește desertul care îi va îndulci pe cei dragi

Rețeta pentru un tort de mere însiropat perfect. Cum se pregătește desertul