Prima pagină » Actualitate » Uleiuri nocive și uleiuri benefice pentru CREIER. La ce trebuie fiți atenți când citiți etichetele

Uleiuri nocive și uleiuri benefice pentru CREIER. La ce trebuie fiți atenți când citiți etichetele

Uleiuri nocive și uleiuri benefice pentru CREIER. La ce trebuie fiți atenți când citiți etichetele

Consumul unor cantități mari de anumite uleiuri poate afecta în timp creierul, avertizează medicii. De aceea, este bine să cititiți etichetele produselor pe care le cumpărați, pentru a vedea ingredientele folosite, recomandă nutriționiștii.

Deși este posibil să nu aveți ulei de soia în cămara bucătăriei, acesta este un ingredient popular folosit adesea în produsele alimentare, cum ar fi sosurile pentru salate, bunătățile coapte și alimentele prăjite.

Dacă vă uitați la ambalajul unora dintre gustările preferate, cum ar fi chipsurile, popcornul și biscuiții, există o șansă mare să vedeți uleiul de soia ca unul dintre ingrediente.

Uleiul de soia

Uleiul de soia are o aromă neutră, ceea ce îl face popular pentru prăjirea alimentelor și obținerea texturii potrivite în alte produse. Cu toate acestea, potrivit medicilor, uleiul de soia este foarte procesat, iar studiile au arătat că poate fi dăunător pentru sănătatea creierului.

Dr. Pamela Tambini, medic și director medical la Engage Wellness, a scris că „studiile au ridicat unele semne de întrebare cu privire la uleiul de soia”.

Dr. Courtney Scott, director medical la Momentous Recovery Group, a vorbit, de asemenea, despre compoziția uleiului de soia și potențialul său nociv pentru creier. El a remarcat că acest tip special de ulei „este utilizat în principal datorită stării sale puternic prelucrate, dar este chimic plin de acizi grași omega-6”.

El a adăugat, de asemenea, că uleiul de soia poate „împiedica funcționarea creierului”.

Uleiul de canola

La fel ca uleiul de soia, uleiul de canola este un tip de ulei vegetal care este utilizat pe scară largă în gătit și în producerea altor produse alimentare.

Dr. Tambini a mai spus că tinde să „avertizeze oamenii” cu privire la amestecurile de uleiuri vegetale, deoarece, la fel ca uleiul de soia, acestea sunt de obicei foarte prelucrate și pline de acizi grași omega-6.

„În timp ce acizii grași omega-6 nu sunt în mod inerent răi și, de fapt, avem nevoie de ei în cantități mici. Problema apare atunci când consumăm mult prea mulți dintre ei în comparație cu acizii grași omega-3, care susțin sănătatea creierului. Poate provoca inflamația cronică, care este din ce în ce mai mult legată de declinul cognitiv, tulburările de dispoziție și chiar bolile neurodegenerative”, susține dr. Tambini.

Pentru a vă asigura că aveți cea mai bună grijă de sănătatea creierului și de sănătatea generală, ambii experți au promovat utilizarea uleiului de măsline extravirgin.

Dr. Scott susține că „uleiul de măsline oferă un rezultat bun pentru creier, datorită proprietăților sale antioxidante”.

Citește și

Mediafax
Detalii șocante despre accidentul în care Felix Baumgartner și-a pierdut viața
Digi24
Remarca lui Volodimir Zelenski care a stârnit scandal în parlamentul de la Kiev. S-a strigat „Rușine”
Cancan.ro
A murit Felix Baumgartner! Iubitul Mihaelei Rădulescu s-a prăbușit cu parapanta în Italia
Prosport.ro
S-a încins! Aryna Sabalenka a postat imagini cu ea în bikini alături de iubitul milionar și musculos, din vacanța de cuplu
Adevarul
Călugări budiști, implicați într-un scandal sexual în Thailanda. Femeia care i-a ademenit a fost arestată
Mediafax
OpenAI lansează ChatGPT Agent, capabil să finalizeze sarcini complexe pentru utilizatori
Click
Emoționant! Ce a postat Mihaela Rădulescu cu puțin timp înainte ca Felix Baumgartner să își piardă viața. Ultimele cuvinte scrise de celebrul parașutist
Wowbiz
"Dansez în întuneric, cu tine în brațele mele" Ce a apucat să-i spună Mihaela Rădulescu lui Felix Baumgartner înainte de moarte. Gestul sfâșietor care o va urmări toată viața
Antena 3
O femeie de culoare care s-a mutat din SUA în Rusia ca să scape de „discriminare” a fost bătută de noii ei vecini rasiști
Digi24
Primele imagini cu Elena Udrea la ieșirea din închisoare. A fost eliberată după 3 ani după gratii
Cancan.ro
Unde a fost găsită Bianca, adolescenta de 14 ani din Brăila, dată dispărută pe 11 iulie 2025. Părinții ei fac dezvăluiri cutremurătoare
Ce se întâmplă doctore
Cum arată acum Mara Bănică după o transformare care a costat-o zeci de mii de euro: „Asta este fața mea!
observatornews.ro
Momentul în care un CEO este prins în timp ce își înșela soția cu șefa de la HR, la concertul Coldplay
StirileKanalD
Ireal ce au descoperit anchetatorii în telefonul Andei, victima lui Emil Gânj! Ar putea schimba întreaga anchetă
KanalD
Dominic Fritz este căsătorit de patru ani cu Yiran Lin, diplomat ONU. Câți copii au cei doi
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Promotor.ro
Am testat cel mai așteptat SUV de la VW. Te va face instant să uiți de Touareg - VIDEO
Descopera.ro
Cercetătorii au filmat PISICI de mare care gonesc rechinii folosind șocuri ELECTRICE
Capital.ro
Legea care se impune la fiecare bloc, o dată la trei luni. Asociația de proprietari e obligată. Se aplică 8.000 de lei amendă pentru nerespectare
Evz.ro
Cum să prepari paste cu zucchini. Rețeta, ideală pentru serile de vară
A1
A murit Felix Baumgartner, partenerul Mihaelei Rădulescu! Ce s-a întâmplat și care a fost cauza decesului! Ultimele imagini cu el
Stirile Kanal D
Stegarul Dac, pe moarte în închisoare, la Penitenciarul Rahova! Strigătul disperat de ajutor al soției sale: „Arată și miroase a moarte”
Kfetele
FOTO Cum arată locul în care Felix Baumgartner, iubitul Mihaelei Rădulescu, și-a pierdut viața
RadioImpuls
Primele rezultate ale anchetei in cazul mortii lui Felix Baumgartner! Sportivul ar fi murit inainte sa se prabuseasca la sol cu parapanta
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Ion o surprinde pe Maria în pat cu Vasile: – Tulai Doamne!
Descopera.ro
Riscul de moarte prematură poate fi redus cu 40 % prin exerciții fizice, arată un studiu