Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios

Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios
Arsenie Boca
Publicat: 28/11/2023, 19:35
Actualizat: 28/11/2023, 19:35

Părintele Arsenie Boca s-a făcut remarcat și printr-un stil de viață simplu, auster și profund spiritual. În privința preferințelor culinare, el avea o mâncare de post preferată.

Pe cât de simplă, pe atât de gustoasă, rețeta preferată a părintelui Arsenie Boca era supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi.

Delicatesa părintelui Arsenie Boca

Rețeta era considerată o adevărată delicatesă la Mănăstirea Prislop, din județul Hunedoara, scrie adevarul.ro. În această supă de cartofi vedem reflectată, de fapt, viața modestă și regimul alimentar curat pe care le urma marele duhovnic.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru rețeta de post preferată a lui Arsenie Boca, supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi:

  • opt felii de pâine;
  • cinci lingurițe de ulei de măsline;
  • trei cartofi albi, mari;
  • trei căței de usturoi;
  • două cepe;
  • două ramuri de rozmarin;
  • un litru de supă de legume;
  • sare, după gust.

Mod de preparare:

Cartofii se spală bine și se curăță de coajă, apoi se taie în cuburi potrivite. Ceapa se toacă fin, iar căței de usturoi se zdrobesc.

Mai departe, se pun cartofii la fiert în apă cu puțină sare, preț de aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că devin ușor moi!

Între timp, într-o oală încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa până devine aurie. Se adaugă usturoiul zdrobit și o ramură de rozmarin. Cartofi se scurg bine și se adaugă în oală, amestecându-i cu ceapa și usturoiul. Turnați supa de legume caldă și lăsați la fiert la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Pentru a prepara pâine prăjită cu usturoi avem nevoie să tăiem pâinea felii și să ungem fiecare felie cu ulei de măsline. Frecați cu usturoi și rozmarin, apoi coaceți-le la cuptor timp de 10 minute, până devin crocante.

Supa se pune într-un blender și se pasează până obținem o pastă omogenă.

Se servește fierbinte, alături de felii de pâine prăjită cu usturoi.

Părintele Arsenie Boca s-a născut în 1910, în comuna Vața, județul Hunedoara, și a trecut la cele veșnice 1989, fiind înmormântat la Mănăstirea Prislop.

În timp, Prislop a devenit loc de pelerinaj pentru numeroși credincioși, veniți aici din toată lumea.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Nu e o eroare! Câți lei costă 3 zambile în Kaufland București, acum, de 1...
FOTO. Patroana din România care e hărțuită din cauza imaginilor incendiare pe care le postează!
„Feroce și fără milă”: Un bărbat și-a ucis fosta iubită și pe noul ei partener,...
Leon Dănăilă îl contrazice pe Virgil Stroescu: Dacă facem restricție la grăsime, creierul...
"Nu se mai poate repara nimic". Cazul românului rămas fără penis din cauza unei erori...
Andreea Bălan a recunoscut tot despre certurile cu Victor Cornea: „Nu există împăcare”
Au renunţat la agitaţia din Capitală şi s-au mutat la ţară! Cum arată casele vedetelor...
2024: Este legal să dai flash-uri în trafic? Ce reprezintă aceste semnale vizuale
Totul a fost filmat! Ce s-a întâmplat, de fapt, la priveghiul lui Mile Povan! Imaginile...
Ce pedeapsă a primit românca din Spania care și-a vândut fetița de 12 în schimbul...
Război în AI. Musk dă în judecată OpenAI, compania din spatele Chat GPT, acuzând-o că...
Cum a reușit un livrator Glovo să stârnească o avalanșă de emoții în rândul românilor?...
INCREDIBIL ce se ascundea lângă o stea! „Niciodată nu mi-am imaginat că...
Simona Halep a luat decizia înainte de verdictul TAS! Este oficial
Gheboasă, față în față cu procurorii. Cum a fost prins trapperul de la UNTOLD. Surse
Zi mare pentru Anamaria Prodan și Ronald Gavril! Întrega familie a boxerului le-a fost alături...
BANCUL ZILEI. Un curios îl întreabă pe BULĂ pescarul: Te-ai ales cu ceva de când...
Segmentul rusesc al Stației Spațiale Internaționale pierde aer în continuu