Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios

Ce mâncare de POST preferată avea Arsenie Boca. Iată rețeta acestui preparat simplu și delicios
Arsenie Boca
Publicat: 28/11/2023, 19:35
Actualizat: 28/11/2023, 19:35

Părintele Arsenie Boca s-a făcut remarcat și printr-un stil de viață simplu, auster și profund spiritual. În privința preferințelor culinare, el avea o mâncare de post preferată.

Pe cât de simplă, pe atât de gustoasă, rețeta preferată a părintelui Arsenie Boca era supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi.

Delicatesa părintelui Arsenie Boca

Rețeta era considerată o adevărată delicatesă la Mănăstirea Prislop, din județul Hunedoara, scrie adevarul.ro. În această supă de cartofi vedem reflectată, de fapt, viața modestă și regimul alimentar curat pe care le urma marele duhovnic.

Iată de ce ingrediente aveți nevoie pentru rețeta de post preferată a lui Arsenie Boca, supa de cartofi cu pâine prăjită și usturoi:

  • opt felii de pâine;
  • cinci lingurițe de ulei de măsline;
  • trei cartofi albi, mari;
  • trei căței de usturoi;
  • două cepe;
  • două ramuri de rozmarin;
  • un litru de supă de legume;
  • sare, după gust.

Mod de preparare:

Cartofii se spală bine și se curăță de coajă, apoi se taie în cuburi potrivite. Ceapa se toacă fin, iar căței de usturoi se zdrobesc.

Mai departe, se pun cartofii la fiert în apă cu puțină sare, preț de aproximativ 10 minute. Asigurați-vă că devin ușor moi!

Între timp, într-o oală încingeți uleiul de măsline și căliți ceapa până devine aurie. Se adaugă usturoiul zdrobit și o ramură de rozmarin. Cartofi se scurg bine și se adaugă în oală, amestecându-i cu ceapa și usturoiul. Turnați supa de legume caldă și lăsați la fiert la foc mic timp de aproximativ 20 de minute.

Pentru a prepara pâine prăjită cu usturoi avem nevoie să tăiem pâinea felii și să ungem fiecare felie cu ulei de măsline. Frecați cu usturoi și rozmarin, apoi coaceți-le la cuptor timp de 10 minute, până devin crocante.

Supa se pune într-un blender și se pasează până obținem o pastă omogenă.

Se servește fierbinte, alături de felii de pâine prăjită cu usturoi.

Părintele Arsenie Boca s-a născut în 1910, în comuna Vața, județul Hunedoara, și a trecut la cele veșnice 1989, fiind înmormântat la Mănăstirea Prislop.

În timp, Prislop a devenit loc de pelerinaj pentru numeroși credincioși, veniți aici din toată lumea.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
”Fratele” multi-milionar al Prodancei s-a sinucis la Dubai! El a avut în trecut inclusiv o...
FOTO. Cât de frumoasă e fiica lui Ion Țiriac! Moștenitoarea imperiului l-a impresionat cu apariția...
VIDEO „Lichidare în masă”: Rușii repetă greșeala de a-și aduna soldații în careu, ucrainenii trimit...
Răpusă de CANCER de pancreas! Durere fără margini
Momentul când agresorul se îndreaptă spre apartamentul prostituatei din Iaşi. Ionuţ a agaţat-o pe Raimonda...
Andreea Bălan a recunoscut tot despre certurile cu Victor Cornea: „Nu există împăcare”
Gabriela Cristea l-a prins în fapt! Tavi Clonda era cu fosta la mall + El...
Un român s-a trezit cu amendă pentru ROVINIETĂ dintr-un motiv bizar
Tatăl lui Sebi își strigă durerea, după accidentul de la 2 Mai! Declarații în lacrimi,...
Rămân cu indexarea de 13,8%! Acești pensionari nu vor primi pensii mai mari după recalcularea...
Părinţii victimelor lui Vlad Pascu cer schimbarea încadrării faptelor în omor: Nu ne va alina...
Cele 4 zodii pentru care astrele s-au aliniat și vor domina lumea! Nimeni nu le...
Ce ÎNSEAMNĂ când ți se OFILESC plantele în casă?
SE SCHIMBĂ HARTA lângă România?! Anunțul teribil va fi făcut pe 29 FEBRUARIE
Liviu Vârciu, în război cu vecinii. Cum a decis să se răzbune
VIDEO | Daniela Crudu, apariție rară la televizior alături de sora ei. Cum arată acum...
BANCUL ZILEI. Bulă: Mă cheamă şefu’ la el în birou şi-mi zice: Am observat că...
Renunțarea la fumat la orice vârstă reduce apariția cancerului