Rețeta de pizza sănătoasă FĂRĂ aluat. Preparatul unui nutriționist a devenit viral pe internet
Pizza este unul dintre cele mai îndrăgite preparate atât de copii, cât și adulți, însă, din păcate nu este un fel de mâncare prietenos cu silueta, de aceea nutriționiștii ne recomandă să-l consumăm ocazional și cu măsură. Iată că o expertă în nutriție a creat o pizza care nu îngrașă, dar este la fel de delicioasă.
Rețeta de pizza sănătoasă a devenit virală pe internet și se prepară foarte ușor, având în vedere că nu are aluat. Cu toate acestea este foarte sățioasă și bogată în nutrienți, datorită conținutului de legume și proteine.
Iată ingredientele pentru o pizza sănătoasă, fără blat
- 2 dovlecei tăiați pe lung în fâșii nu foarte subțiri
- 250 de grame de ciuperci
- 2 ardei grași
- ulei de măsline
- sare piper
- o cană de cașcaval ras
- trei bucăți de usturoi
- 10 roșii cherry
- o ceapă roșie tăiata felii subțiri
- 2 cești mozarella
- sare, piper
- sos marinara
- busuioc
Mod de pregătire
- Preîncălzește cuptorul la 200 de grade. Pregătește o tavă cu hârtie de copt. Taie în felii subțiri toate legumele. Așează dovleceii tăiați pe lung în tavă, apoi celelalte legume, în afară de roșii.
- Stropește legumele cu ulei de măsline, sare și mirodenii. Pune totul la cuptor pentru 20 de minute.
- Scoate tava cu legume din cuptor. Dacă s-a lăsat multă apă, poți eventual să o scurgi. Lasă tava cu legume la răscit. E important ca legumele să rămână baza pentru pizza.
- Amestecă parmezanul cu mozarella într-un bol cu mirodenii. Pune amestecul de brânzeturi peste legumele din tavă.
- Bagă tava cu legume și brânză cu roșii cherry tăiate la cuptor pentru 20 de minute.
- Pizza este gata.
FOTO: Envato