Prima pagină » Actualitate » Pericolele ascunse din carnea de PORC. La ce boli riști să te expui

Pericolele ascunse din carnea de PORC. La ce boli riști să te expui

Ruxandra Radulescu
Pericolele ascunse din carnea de PORC. La ce boli riști să te expui
Adaugă-ne ca sursă preferată în Google Urmărește-ne în Discover

Carnea de porc este o sursă comună de proteină animală și un aliment de bază în multe culturi, dar există controverse legate de consumul său. Acest fel de carne poate fi periculoasă pentru sănătate, dacă este contaminată cu anumite bacterii și nu este gătită la o temperatură îndeajuns de ridicată, astfel în cât să le distrugă. 

Riscuri pentru sănătate asociate cu consumul de carne de porc:

Bolile parazitare

– Trichineloza: Carnea de porc insuficient gătită poate transmite parazitul *Trichinella spiralis*, care cauzează trichineloză. Simptomele includ febră, dureri musculare și, în cazuri severe, complicații care pot pune viața în pericol.

– Tenia (Taenia solium): Aceasta poate cauza cisticercoză, o boală gravă care afectează creierul, mușchii și alte țesuturi.

-virusul Menagle, cel care provoacă febră, frisoane, durere de cap și transpirație

-hepatita E este o infecție virală care duce la oboseală, amețeală, iar la cele mai grave cazuri la firboză și ciroză

Contaminarea bacteriană

Carnea de porc poate fi contaminată cu bacterii precum Salmonella, Listeria monocytogenes și Escherichia coli, care pot duce la intoxicații alimentare.

Consumul frecvent de carne de porc procesată și gătirea necorespunzătoare pot crește riscul de boli cronice și infecții.

Carnea de porc este un aliment versatil și nutritiv, dar poate prezenta riscuri dacă nu este gestionată corespunzător. Alegerea informată și practici culinare sigure pot reduce semnificativ aceste riscuri.

FOTO: Envato

Citește și:

Cât plătește un client pentru un meniu special la restaurant, la petrecerea de Revelion, în Cluj-Napoca

Cele două mezeluri care se găseau doar în restaurantele din marile orașe, înainte de ’89. Acum, românii fug de ele

Recomandarea video

Citește și

LOTO Un bărbat a returnat un bilet de loterie pierdut de un străin. Câteva săptămâni mai târziu, a câștigat peste jumătate de milion de dolari
19:32
Un bărbat a returnat un bilet de loterie pierdut de un străin. Câteva săptămâni mai târziu, a câștigat peste jumătate de milion de dolari
FLASH NEWS Tánczos Barna dezvăluie când ar putea fi de acord românii cu un premier ungur: „Când o zbura porcul”
19:32
Tánczos Barna dezvăluie când ar putea fi de acord românii cu un premier ungur: „Când o zbura porcul”
ACTUALITATE Un craniu, un picior, o geacă și două telefoane, găsite pe un câmp din Maramureș. Resturile dezmemembrate pot aparține unui dispărut de Crăciunul 2022
19:04
Un craniu, un picior, o geacă și două telefoane, găsite pe un câmp din Maramureș. Resturile dezmemembrate pot aparține unui dispărut de Crăciunul 2022
FLASH NEWS În România se derulează 5.300 de proiecte PNRR. Ilie Bolojan a cerut prefecţilor mobilizare pentru implementare
18:51
În România se derulează 5.300 de proiecte PNRR. Ilie Bolojan a cerut prefecţilor mobilizare pentru implementare
REACȚIE Hubert Thuma, săgeți către Bolojan la aniversarea PNL: „Un lider nu e cel care reduce la tăcere vocile din jur ca să se audă mai bine”
18:45
Hubert Thuma, săgeți către Bolojan la aniversarea PNL: „Un lider nu e cel care reduce la tăcere vocile din jur ca să se audă mai bine”
CULTURĂ Ministerul Culturii va propune filmul Fjord la premiile Oscar. Filmul intră pe lista proiectelor culturale strategice
18:31
Ministerul Culturii va propune filmul Fjord la premiile Oscar. Filmul intră pe lista proiectelor culturale strategice
Mediafax
Crin Antonescu: ⁠Unde ați fost, Ciucu și Bolojan, când PNL „lingea clanțe” la Cotroceni?
Digi24
„Copilul diavolului” în lumea interlopilor: Povestea singurei femei care a fost acceptată în yakuza, mult temuta mafie din Japonia
Cancan.ro
Antena 1 a difuzat imaginile groazei! Ce i-a făcut Tamaș colegei Bianca? A înjurat ca la ușa cortului, a început să rupă scaunele, le-a aruncat în foc și..
Prosport.ro
FOTO. Ce imagini! Fiica lui Marius Șumudică a încins internetul cu o ținută provocatoare
Adevarul
„Nebunia progresează”. Moment de neputință la Kremlin: Putin a fost pus în dificultate în fața ofițerilor săi
Mediafax
Un important lider european își taie salariul la jumătate
Click
Cum arată noul living al Andreei Marin. Vedeta și-a redecorat casa și le-a arătat fanilor colțul ei de relaxare: „Am scăpat de un stres”
Digi24
„Ceasul ticăie pentru Putin. Mai are 5 luni”. Avertismentul șefului serviciilor secrete estoniene privind pierderile uriașe ale Rusiei
Cancan.ro
Pescobar, DISTRUS. Restaurantul mega celebru a fost ÎNCHIS! Motivul este halucinant
Ce se întâmplă doctore
Secretul lui Heidi Klum să ardă mai multe calorii, fără să meargă la sală. Cum se menține modelul la 52 de ani
Ciao.ro
Wow sau Bau? Cât de mult le-au schimbat operaţiile estetice pe vedetele din România
Promotor.ro
Drumul Expres Galați – Brăila se strică înainte de a fi deschis circulației
Descopera.ro
Marea Piramidă din Giza are sistem anti-cutremur! Cum e posibil?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Gheorghe: - Ioane, dacă eu m-aș însura cu soră-ta, noi doi ce-am fi?
Descopera.ro
Diplomatul care a apărat România încă de pe băncile facultății: „Recunoașteți că n-ați auzit niciodată de Banat, până când nu l-a inventat Iorga?”
FLASH NEWS Casa Albă temperează optimismul din jurul acordului de pace cu Iranul. Cât va dura până la semnarea unui memorandum SUA-Iran
19:27
Casa Albă temperează optimismul din jurul acordului de pace cu Iranul. Cât va dura până la semnarea unui memorandum SUA-Iran
PROIECT DE LEGE Încă o țară europeană vrea să interzică rețelele de socializare pentru adolescenți. Proiectul a ajuns în Parlament
18:53
Încă o țară europeană vrea să interzică rețelele de socializare pentru adolescenți. Proiectul a ajuns în Parlament
FLASH NEWS Ilie Bolojan le-a trasat calea liberalilor: „PNL are de mers pe un drum care nu e al compromisurilor care ne compromit”
18:29
Ilie Bolojan le-a trasat calea liberalilor: „PNL are de mers pe un drum care nu e al compromisurilor care ne compromit”
REACȚIE Stelian Tănase îi desființează pe liberali: „Ați lins clanțele pentru funcții. V-ați lăsat aserviți de Iohannis”
18:04
Stelian Tănase îi desființează pe liberali: „Ați lins clanțele pentru funcții. V-ați lăsat aserviți de Iohannis”
FLASH NEWS Poliția a dat buzna în apartamentul președintelui polonez după o alarmă falsă de incendiu
17:45
Poliția a dat buzna în apartamentul președintelui polonez după o alarmă falsă de incendiu
STRATEGIE Ciprian Ciucu numeşte obiectivele PNL: „Ne dorim foarte mult ca partidul nostru să meargă mai departe. Să ne lepădăm de pesedism”
17:41
Ciprian Ciucu numeşte obiectivele PNL: „Ne dorim foarte mult ca partidul nostru să meargă mai departe. Să ne lepădăm de pesedism”

Cele mai noi

Trimite acest link pe