Nutriționiștii susțin: Bărbații ar trebui să mănânce la 4 ore, de 4 ori pe zi: 30 gr proteine, 50-100 gr carbohidrați, 10 gr grăsimi și 5-10 gr fibre

Sportivii care practică antrenamente de mare intensitate constituie o excepție: ei trebuie să-și refacă rezervele de glicogen cu ajutorul carbohidraților după antrenament, scrie El Economista.

O alimentație sănătoasă și echilibrată este esențială pentru o stare bună de sănătate. În mod ideal, acest lucru presupune să acordăm prioritate alimentelor precum fructele și legumele, cerealele integrale și proteinele slabe. De asemenea, este recomandat să evităm alimentele ultra-procesate și pe cele cu un conținut ridicat de zahăr. Sfaturile nu înlocuiesc însă un consult de specialitate.

Deși majoritatea oamenilor înțeleg aceste principii de bază, întrebările legate de dimensiunea porțiilor – și de greșelile asociate acestora – sunt foarte frecvente. Renumitul nutriționist Francis Holway (@francisholway) abordează acest subiect în cadrul unei sesiuni alături de antrenorul personal spaniel, Julián Zaletti (@julianzalettifit).

EDUCAȚIE Cresc salariile din învățământ. Cât vor câștiga rectorii, profesorii universitari și bibliotecarii

17:12

REACȚIE Sebastian Ghiță dă vina pe „colderiști” și „Mădălini” pentru atacurile cibernetice care au paralizat instituțiile publice din România

16:07

O concepție greșită frecventă este aceea că persoanele care se antrenează des trebuie să își crească aportul alimentar. „Pentru majoritatea oamenilor, rutina presupune patru mese pe zi, la intervale de patru ore. Dacă mergi la sală din plăcere, la fel ca noi, ajustează-ți aportul în consecință: pentru un bărbat de 80 de kilograme, țintește spre 30 de grame de proteine, 50–100 de grame de carbohidrați, 10 grame de grăsimi și – dacă este posibil – 5–10 grame de fibre.”

Excepția

Prin urmare, dacă pornim de la această frecvență recomandată – „sesiuni de antrenament repartizate în intervale de câte 4 ore” – vei dispune de suficienți nutrienți, atât înainte, cât și după efort, pentru a susține refacerea. Creșterea aportului caloric este recomandată doar sportivilor care practică discipline de mare intensitate.

„Dacă ești triatlet și efectuezi trei antrenamente pe zi, consumând 5.000 de calorii zilnic, atunci da: imediat după antrenament ar trebui să consumi 1,5 grame de carbohidrați per kilogram-corp, pentru a reface rezervele de glicogen în vederea următoarei sesiuni, programată în intervalul de șase ore care urmează”, concluzionează Holway, potrivit sursei citate.

Evident, fiecare organism este unul aparte, iar un meniu personalizat se poate face doar cu ajutor specializat. Personalizarea planului alimentar în funcție de metabolismul fiecărei persoane evită efectul de yo-yo și deficitele nutriționale, adaptând macronutrienții la capacitatea corpului de a arde calorii. Aceasta aduce o reglare mai bună a insulinei, stabilizarea energiei și rezultate superioare dietelor standard.