Cinci alimente pe care le poți consuma după termenul de EXPIRARE. Unii le aruncă direct la gunoi!

Cinci alimente pe care le poți consuma după termenul de EXPIRARE. Unii le aruncă direct la gunoi!
Sursă foto: Pixabay / caracter ilustrativ
Publicat: 12/06/2023, 19:16
Actualizat: 12/06/2023, 19:36

Datele de limită de consum trecute pe etichete indică data la care alimentele încep să-și piardă calitățile sau să se altereze.  În unele cazuri, însă, anumite produse pot fi consumate în siguranță după data expirării.

Unele dintre cele mai comune alimente dintr-o bucătărie pot fi consumate în siguranță chiar și după termenul de expirare. Recent, în Marea Britanie, o serie de giganți din retail au eliminat datele de valabilitate de pe lapte, ca parte a unei campanii pentru combaterea risipei alimentare.

Reprezentanții unui lanț de supermarket-uri din Regatul Unit spun că aproape 500 de milioane de sticle de lapte sunt irosite în fiecare an în Marea Britanie.

Ceea ce poate oamenii nu știu este că laptele nu este singurul produs care poate fi consumat în siguranță după data limită de consum.

Ouăle, iaurtul și chiar și pâinea pot fi consumate în siguranță, chiar și după ce „expiră”, potrivit The Mail.

Agenția pentru Standardele Alimentare îi avertizează pe britanici să folosească „indicii senzoriale” pentru a judeca dacă alimentele pot fi consumate în condiții de siguranță – adică dacă un aliment are un miros neobișnuit sau are urme de mucegai.

Cinci alimente care pot fi consumate după data limită de consum

Iaurtul

La fel ca în cazul laptelui, o serie de giganți din retail au eliminat etichetele cu data limită de consum pentru iaurt în încercarea de a reduce risipa.

Mai multe companii au eliminat data limită de consum de pe iaurtul de marcă proprie, deoarece milioane de recipiente sunt aruncate la gunoi în fiecare an, deși pot fi consumate în siguranță.

În schimb, britanicii sunt încurajați să folosească în schimb data limită de consum.

„Iaurtul poate fi sigur de consumat dacă este păstrat nedeschis în frigider după data indicată, așa că am trecut la data limită de consum pentru a reduce risipa de alimente”, a spus, Nick Cornwell, șeful departamentului de siguranță alimentară al unui celebru lanț de supermarket-uri.

„Aciditatea iaurtului acționează ca o apărare naturală. Îi încurajăm pe cumpărători să își folosească judecata cu privire la calitatea iaurtului lor dacă acesta a depășit data limită de consum”, a afirmat acesta.

Ciocolată

Ciocolata nu are o dată limită de consum. Acest aliment este bun de consumat mult timp după ce este cumpărată. Ciocolata conține foarte puțină apă, ceea ce o ajută să rămână proaspătă mult timp, scrie Mirror.

Reprezentanții unui brand de ciocolată au explicat că ciocolată poate fi consumată în siguranță chiar dacă apar pete albe pe ea.

Pâine

Cheia pentru prelungirea duratei de prospețime a pâinii este depozitarea corectă a acesteia.

Datele de valabilitate presupun că aceasta va fi lăsată pe tejghea, dar acest lucru o expune la temperaturi mai ridicate care pot crea condiții favorabile pentru dezvoltarea mucegaiului.

Departamentul de Stat al SUA arată că depozitarea pâinii în frigider îi poate prelungi durata de valabilitate până la două săptămâni.

Pâinea poate fi păstrată, de asemenea, în congelator, chiar și câteva luni după data de expirare.

Ouă

Ouăle sunt un alt aliment care poate fi consumat după data limită de consum.

„Atâta timp cât oul nu s-a stricat, nu există niciun motiv pentru care să nu vă puteți bucura în continuare de el”, a spus nutriționistul Keri Gans, RD, autorul cărții The Small Change Diet, pentru Women’s Health:

Un mod simplu de a afla vechimea unui ou este testul în apă: Ouăle proaspete se scufundă, în timp ce cele stricate plutesc.

Brânză

Waste and Resources Action Programme (WRAP), o organizație caritabilă care se ocupă cu risipa de alimente, a arătat că unele brânzeturi, cum ar fi brânza tare, pot fi consumate mult timp după termenul de valabilitate.

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
VIDEO. Se vinde o fostă vilă a lui Ceaușescu. Cât cere statul pe clădire, după...
Ultimele ore din viața lui Andrei Versace. Pe cine a sunat înainte de a muri...
FOTO. Fotomodelul de 33 de ani se iubește în secret cu jucătorul mai tânăr cu...
Andrei Versace a sunat la Ambulanță, înainte să fie găsit mort în casă: "A avut...
Detaliul care a dus la prinderea criminalului din Brăila. Ce a început să facă după...
S-a transformat total în câteva luni: acuzată că a luat OZEMPIC pentru a slăbi! Vedeta...
Petruţa a plătit 12.000 de euro pe meditaţii şi a fost admisă pe poziţia 71....
Bombă în cazul morții lui Andrei Versace! Cine era cu el în apartament
Când și unde va avea loc înmormântarea lui Andrei Versace. Sicriul cu trupul neînsuflețit al...
Au peste 40 de ani, dar arată ca la 20. Ele sunt vedetele pentru care...
Cele mai ieftine SUV-uri cu transmisie automată. Care sunt rivalii lui DUSTER?
Războiul din Ucraina, ziua 881. Kievul primeşte în august 1,4 miliarde de euro din profiturile...
Obiceiul CIUDAT al lui Darwin! L-a ajutat să trăiască mai mult?
Adio, maestre! Marele actor s-a dus în ceruri. Era iubit și adorat de toți
Marele anunț pentru pensionari. Când vor primi bani în plus
Imagini din apartamentul în care Andrei Versace a fost găsit fără suflare. Ce se observă...
Bombă în cazul morții lui Andrei Versace
Ce i s-a întâmplat Getuței Sterp în timp ce mergea la oi? Tânăra și soțul...
Fratele lui Andrei Versace rupe tăcerea după moartea lui: ”Nu a fost ucis, nu avea...
BANCUL ZILEI. Costică îl întreabă pe Mitică: –De ce porți verigheta pe mâna cealaltă?
Cum a plecat un medic român la război: Tată-meu mi-a dat sabia şi revolverul lui,...