Rețeta din caietul bunicii: castraveți de vară în saramură, un adevărat deliciu

Rețeta din caietul bunicii: castraveți de vară în saramură, un adevărat deliciu
Radu Anton Roman are cea mai bună rețetă de castraveți de vară în saramură
Publicat: 11/07/2024, 09:43
Actualizat: 11/07/2024, 10:00

Castraveții de vară în saramură sunt un adevărat deliciu pentru zilele toride. Se prepară rapid, ușor și fără bătăi de cap, însă trebuie să ții cont de câteva lucruri pentru ca aceștia să iasă foarte buni. 

Pentru a prepara castraveți de vară în saramură ai nevoie de castraveți proaspeți, spălați și curățați de ace, de mărar cu floare, apă și sare  sare grunjoasă (o lingură de sare la 1 litru de apă).

Se pun castraveții în borcan, se adăugă mărarul cu tot cu floare și apoi se toarnă saramura. Se lăsă 5 zile sau până când castraveții capătă o culoare spre maro, nu verde.

Beneficiile castraveților de vară în saramură

Castraveții murați sunt un aliment fermentat natural, așadar conțin bacterii benefice care pot sprijini sănătatea intestinelor. Probioticele ajută la menținerea unui echilibru sănătos al florei intestinale, ceea ce poate îmbunătăți digestia și sistemul imunitar.

Castraveții sunt o sursă bună de vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, care este importantă pentru coagularea sângelui și sănătatea oaselor, și vitamina A, care este esențială pentru sănătatea ochilor și a pielii. De asemenea, conțin potasiu, care ajută la reglarea tensiunii arteriale și la funcționarea musculară.

Citește și: Truc INCREDIBIL! Cum să curăți vinetele coapte rapid, ușor și fără efort

Elena Popescu
Elena Popescu iubește jurnalismul încă din adolescență, atunci când și-a descoperit pasiunea pentru scriitură. Primul job a fost la numai 21 de mai mult
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
VIDEO. Se vinde o fostă vilă a lui Ceaușescu. Cât cere statul pe clădire, după...
Ultimele ore din viața lui Andrei Versace. Pe cine a sunat înainte de a muri...
FOTO. Fotomodelul de 33 de ani se iubește în secret cu jucătorul mai tânăr cu...
Andrei Versace a sunat la Ambulanță, înainte să fie găsit mort în casă: "A avut...
Detaliul care a dus la prinderea criminalului din Brăila. Ce a început să facă după...
S-a transformat total în câteva luni: acuzată că a luat OZEMPIC pentru a slăbi! Vedeta...
Petruţa a plătit 12.000 de euro pe meditaţii şi a fost admisă pe poziţia 71....
Bombă în cazul morții lui Andrei Versace! Cine era cu el în apartament
Când și unde va avea loc înmormântarea lui Andrei Versace. Sicriul cu trupul neînsuflețit al...
Au peste 40 de ani, dar arată ca la 20. Ele sunt vedetele pentru care...
Cele mai ieftine SUV-uri cu transmisie automată. Care sunt rivalii lui DUSTER?
Războiul din Ucraina, ziua 881. Kievul primeşte în august 1,4 miliarde de euro din profiturile...
Obiceiul CIUDAT al lui Darwin! L-a ajutat să trăiască mai mult?
Adio, maestre! Marele actor s-a dus în ceruri. Era iubit și adorat de toți
Marele anunț pentru pensionari. Când vor primi bani în plus
Imagini din apartamentul în care Andrei Versace a fost găsit fără suflare. Ce se observă...
Bombă în cazul morții lui Andrei Versace
Ce i s-a întâmplat Getuței Sterp în timp ce mergea la oi? Tânăra și soțul...
Fratele lui Andrei Versace rupe tăcerea după moartea lui: ”Nu a fost ucis, nu avea...
BANCUL ZILEI. Costică îl întreabă pe Mitică: –De ce porți verigheta pe mâna cealaltă?
Cum a plecat un medic român la război: Tată-meu mi-a dat sabia şi revolverul lui,...