Un restaurant a fost amendat cu 50.000 de lire pentru că servea mâncarea într-un mod tot mai popular și în România: Această tehnică poate duce la otrăvirea alimentelor

Această „problemă” a dat startul și unei campanii pe Twitter, intitulată „Vrem farfurii”, care dorește să scoată din uzul restaurantelor tăblițele de lemn pe care se servesc burgerii sau alte preparate.

Participanții la această campanie neobișnuită au avut, de curând, și primul motiv de bucurie: un restaurant din Birmingham a fost amendat pentru că folosea tăblițe de lemn pentru servirea mâncării cu fabuloasa sumă de 50.000 de lire (aproximativ 67.000 de dolari).

Explicația autorităților pentru aplicarea acestei măsuri drastice a fost că acest mod de servire poate conduce la otrăvirea preparatelor, totul după ce participanții la o petrecere au acuzat o toxiinfecție alimentară. În urma verificărilor, inspectorii sanitari au identificat modul de servire a preparatelor drept unul dintre potențialii factori de risc.

Restaurantul mai avusese în trecut probleme în ceea ce privește igiena, iar conducerea fusese somată să rezolve aceste probleme.