De ce mâncăm mult atunci când suntem stresați

De ce mâncăm mult atunci când suntem stresați
Publicat: 19/01/2018, 17:22

O mulțime de studii au legat creșterea în greutate de stres, iar unu din patru americani consideră că are un nivel de stres care ajunge la 8, pe o scală de la 1 la 10.

Pe termen scurt, stresul inhibă pofta de mâncare, pentru că, în perioade dificile, hipotalamusul produce CRH, un hormon implicat în răspunsul la stres al organismului, care este responsabil pentru scăderea apetitului.

Creierul trimite, de asemenea, mesaje către glandele suprarenale, pentru a epinefrină (cunoscută și sub numele de adrenalină). Epinefrina ajută la declanșarea răspunsului de luptă al organismului, stare care pune temporar pe pauză pofta de mâncare.
Dar dacă stresul persistă, situația se schimbă radical. Suprarenalele eliberează un alt hormon, numit cortizol, care crește apetitul. Odată ce episodul de stres se termină, nivelul de cortizol ar trebui să scadă, dar, dacă situația stresantă persistă, acesta rămâne la un nivel ridicat, una dintre consecințe fiind apetitul crescut.

De ce alegem dulciurile și alimentele grase în perioadele stresante

Stresul pare să ne afecteze și preferințele alimentare. Numeroase studii au descoperit că stresul fizic sau emoțional duce la consumarea unor cantități mai mari ca de obicei a alimentelor bogate în zahăr și grăsimi. un nivel crescut de cortizol, combinat cu un nivel crescut de insulină pare a fi responsabil de aceste preferințe culinare.

Alți cercetători consideră că grelina, sau hormonul foamei, a cărei concentrație crește înainte de mese și scade după acestea, ar avea un rol important în acest proces. Odată ingerate alimentele bogate în zahăr și grăsimi se pare că acestea au un efect inhibitor a activității din cea parte a creierului care produce și procesează stresul și emoțiile legate de acesta.

Citește continuarea în CSID!

Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Una dintre celebrele gemene siameze Abby și Brittany s-a căsătorit. De ce nu au făcut...
Este incredibil ce le-a spus Mirel părinților săi! Au ieșit înmărmuriți după dialogul cu fiul...
FOTO. Ea este cea mai sexy sportivă din culturismul românesc! Are un singur vis: „Asta...
Andreea Bălan a recunoscut tot despre certurile cu Victor Cornea: „Nu există împăcare”
Un bărbat din Ploiești a fost ucis de un individ nemulțumit de cum parcase mașina
Imaginile durerii! Mama Andreei a clacat la înmormântarea fetiței sale. Scene îngrozitor de dureroase pe...
Actriţele din filmele pentru adulţi fără pic de machiaj. Galerie foto FABULOASĂ!
Vremea 1 - 29 aprilie 2024. Începem săptămâna cu 31 de grade Celsius. Meteorologii se...
Imagini tulburătoare de la înmormântarea Andreei! Tânăra ucisă Mirel Dragomir va fi condusă astăzi pe...
''Să-i fie țărâna ușoară!'' Dana Roba, mesaj neașteptat despre Daniel Balaciu. Cum a amenințat-o soțul...
S-au despărţit cu scandal! Cele mai scurte căsnicii ale vedetelor din România
Inspectorii RAR au ieșit la control în trafic. Ce au descoperit? GALERIE FOTO
Actorul Steven Seagal le-a vizitat pe victimele atacului terorist de la Moscova
Boala CIUDATĂ care apare DOAR în creierul oamenilor SĂRACI
Anunțul momentului pentru cei cu PENSII SUB 2.000 DE LEI. Este obligatoriu până pe 31...
Chec de post. Rețeta ideală pentru iubitorii de cafea
Geamăna siameză Abby Hensel s-a căsătorit. Imagini cu ea și sora Brittany în rochie de mireasă....
Mama Andreei, prăbușită de durere la înmormântarea fiicei sale, ucise fără milă de studentul la...
Cum a petrecut mama Geta ziua ei de naștere și ce cadouri a primit? „N-am...
Apropiații criminalului din Timișoara, detalii de-a dreptul șocante. Mirel Dragomir și-a agresat și fosta iubită....
BANCUL ZILEI. Tatăl către Bulă: Ce mai e nou pe la școală, băiete?
Fanii din Anglia și Scoția, avertizați înainte de Euro 2024 că berea germană e mai...