Cum îți dai seama că ai cumpărat o pâine de calitate, de fapt. Trucul folosit de „cel mai bun brutar din lume”

Iată cum îți dai seama că ai cumpărat o pâine de calitate, de fapt. Expertul care a câștigat titlul de „cel mai bun brutar din lume”, în anul 2021, a explicat la ce aspecte ar trebui consumatorii să fie atenți, atunci când cumpără astfel de produse de panificație.

Există o multitudine de tipuri de produse de panificație care sunt comercializate, la momentul actual, iar printre acestea se numără pâinea. Găsită sub diverse forme, arome și moduri de a fi pregătită, pâinea este aproape nelipsită de pe mesele cetățenilor români. Este considerat un produs de bază, însă atunci când este cumpărată din comerț, există posibilitatea să nu fie întotdeauna de calitate. Expertul a precizat care sunt cele 2 aspecte pe care ar trebui consumatorul să le ia în considerare, atunci când cumpără pâine din comerț.

Cum îți dai seama că ai cumpărat o pâine de calitate

Un brutar andaluz pe nume Domi Vélez a primit, în anul 2021, titlul de „cel mai bun brutar din lume”. Bărbatul a explicat care sunt cele 2 aspecte la care un consumator trebuie să fie atent, atunci când își cumpără pâine.

ULTIMA ORĂ Nicuşor Dan pentru Bloomberg: „Rusia încearcă să intensifice războiul din Ucraina și să provoace țările europene”

11:09

ULTIMA ORĂ În ploaie torențială, aproximativ 200 de susținători ai lui Călin Georgescu au ocupat Splaiul din fața Curții de Apel, în așteptarea soluției la contestația făcută de DIICOT

11:02

În primul rând, o pâine de calitate ar trebui să aibă o crustă crocantă, susține brutarul andaluz. Produsul ar trebui să aibă o nuanță caramelizată, ceea ce presupune că pâinea a respectat timpul de coacere. De asemenea, brutarul a susținut că pâinea care prezintă o culoare caramelizată și este mai crocantă ar avea un „gust spectaculos”.

De altfel, brutarul andaluz a mai susținut că atenția ar trebui îndreptată și asupra mirosului, dar și asupra aspectului miezului. „Cel mai bun brutar din lume” a mai susținut că o pâine de calitate ar avea un miros de cereale, și nu de drojdie. Totodată, a mai menționat că pâinea albă care nu este coaptă corespunzător coține aditivi „destul de periculoși”, arată Jurnalul.ro.

Vezi și:

Trucul natural folosit de greci pentru a crește roșii gustoase. Ingredientele se găsesc în bucătărie, de cele mai multe ori

Cum se curăță GRĂTARUL rapid și eficient. Trucuri cu ingrediente din bucătărie care îndepărtează arsura și grăsimea

Truc genial pentru curățarea vaselor. Ingredientul natural care ți-ar putea ușura munca

Cu ce să stropești ceapa verde pentru o creștere sănătoasă. Secretul natural al grădinarilor

Sursă foto: Shutterstock – caracter ilustrativ