La doar 25 de ani, Nicole câștigă 200.000 de dolari anual. Ce afacere a început în propria bucătărie

Nicole Schlesinger, o tânără antreprenoare din SUA, în vârstă de doar 25 de ani, a transformat o idee apărută în timpul facultății într-o afacere care estimează venituri de peste 200.000 de dolari în primul an de activitate.

Marca sa, Strip Jerky, a luat naștere în bucătăria apartamentului în care locuia Nicole, scrie Entrepreneur.

Tânăra vrea să schimbe radical imaginea unui produs tradițional: carnea de vită uscată (beef jerky).

Nicole este mare consumatoare de carne de vită uscată, dar nu găsea un brand adecvat cerințelor ei. Ambalajele erau învechite, lista ingredientelor, prea lungă și oamenii nu erau atrași de asemenea produse.

Cele mai multe sortimente sunt făcute cu aromă de fum lichid și zahăr brun și au un miros puternic, deci nu reprezintă neapărat o achiziție inspirată, spune Nicole.

A avut ideea de a realiza produse după principii culinare bine întemeiate, cu ingrediente puține, simple, ușor de recunoscut de oricine.

A început să facă jerky în bucătăria apartamentului ei, unde a învățat totul despre producția alimentară, ambalare, etichetare și reglementările autorităților.

Nicole a învățat foarte multe folosindu-se de inteligența artificială.

Este cel mai mare critic al său

Mai mult, antreprenoarea este foarte strictă cu produsele sale. După ce a descoperit o greșeală de ortografie pe 10.000 de pungi de carne de vită uscată, cu doar patru săptămâni înainte de Summer Fancy Food Show, Nicole a preferat să renunțe la toate ambalajele și să comande altele, decât să le vândă așa.

Compania ei a înregistrat peste 1.800 de precomenzi doar pentru două sortimente, iar estimările indică venituri de peste 200.000 de dolari în 2026, la doar șase luni de la debutul afacerii.

Succesul are, însă, un preț. Nicole muncește foarte mult, 10-14 ore pe zi și se ocupă de tot ce ține de relația cu retailerii, operațiunile companeii, dezvoltarea produselor, marketingul, conținutul și colaborarea cu partenerii săi de afaceri.

În calitate de fondatoare a companiei Strip Jerky, antreprenoarea Nicole spune că are foarte multe responsabilități.

Desigur, cea mai mare satisfacție a lui Nicole Schlesinger este că oamenii sunt încântați de produsele sale alimentare.

Sursa foto: Instagram / Nicole Schlesinger / Strip Jerky