Secretele longevității japonezilor. Dieta și obiceiurile persoanelor cu cea mai mare speranță de viață din lume

Stilul de viață al japonezilor se bazează pe câteva reguli de bază, care promovează sănătatea organismului și previn afecțiuni precum cancerul mamar și la prostată, dar și bolile cardiovasculare, scrie Mediafax.

1. Săriți peste desert.

Japonezii încheie prânzul cu un ceai verde sau fructe. Desertul este consumat de regulă în timpul după-amiezii, la o cafea, iar porțiile sunt mult mai mici decât în Europa.

2. Înlocuiți salata cu alge.

În martie, oamenii de știință de la Universitatea din Newcastle au descoperit că alginatul de sodiu, un compus regăsit în alge, împiedică absorbția grăsimii în organism. Astfel, o creștere de patru ori a nivelului de alginat din organism a împiedicat asimilarea grăsimii cu 75%.

Specialiștii recomandă fulgii de wakame, din magazinele naturiste, care pot fi înmuiați în apă timp de cinci minute, înainte de a-i adăuga în salate.

3. Ridicați-vă de la masă înainte de a vă sătura.

În Insula Okinawa din Japonia există cel mai mare număr de centenari din lume, iar nutriționiștii consideră că acest lucru se datorează regulii „hara hachi bu” – mâncați până v-ați săturat 80%.

Citește integral articolul pe mediafax.ro