5 motive pentru care ar trebui să incluzi DOVLEACUL în alimentația ta
Îți ascute vederea
O porție de piure de dovleac, de exemplu, conține mai mult de 200% din aportul zilnic necesar de vitamina A recomandat de specialiști, vitamină care ajută la îmbunătățirea vederii, în special în cazul persoanelor care au probleme cu vederea în întuneric sau lumină slabă.
Dovleacul este, de asemenea, bogat în carotenoide, compușii care îi oferă culoarea portocalie, inclusiv beta-caroten, pe care organismul îl transformă tot într-un tip de vitamina A, oferind o protecție în plus organismului.
Te ajută să slăbești
Dovleacul este o sursă excelentă de fibre, dar are un conținut extrem de scăzut de calorii, oferindu-ți astfel sațietate fără costul kilogramelor în plus.
O dietă bogată în fibre ajută la diminuarea poftei de mâncare. Persoanele care au consumat o porție mică de dovleac înainte de prânz nu numai că au mâncat mai puțin, dar au reușit să își mențină silueta la nivelul dorit.
Are grijă de inima ta
Nucile și semințele, inclusiv cele de dovleac, sunt extrem de bogate în produșii chimici pe bază de plante numiți „fitosteroli”, recunoscuți de către medicii specialiști ca fiind benefici în reducerea colesterolului „rău”, numit și LDL.
Poate să reducă riscul de cancer
Potrivit Insitutului Național al Cancerului, precum camarazii săi portocalii – morcovul și cartoful dulce -, dovleacul conține beta-caroteni antioxidanți, benefici în prevenirea cancerului.
Conform medicilor, alimentele care conțin beta-caroteni par să ajute organsimul în lupta cu cancerul mult mai mult decât un supliment alimentar. De asemenea, semințele de dovleac au fost și ele legate de rezultate benefice în lupta cu anumite tipuri de cancer.
Îți poate fi un aliat de nădejde în luptele cu insomnia
Dacă vrei să renunți la somnifere și să te bucuri de somn odihnitor, o alternativă eficientă ar putea fi consumul semințelor de dovleac în combinație cu fructe!
Semințele de dovleac sunt o sursă bogată de triptofan, un amino acid cu un rol vital în formarea melatoninei și a serotoninei.Triptofanul nu poate fi produs de către organism, deci trebuie să fie primit prin alimentație. Triptofanul din semințele de dovleac este asemănător cu formula sa farmaceutică, folosită pentru a trata insomnia. Înainte de culcare se consumă 50 ml de suc de dovleac proaspăt, amestecat cu o linguriță de miere de albine.
Și să nu uităm de minunata plăcintă de dovleac, ce reușește să ne încânte mesele de toamnă:
Mai multe detalii despre beneficiile dovleacului pe CSID.