STUDIU – ONU a făcut o listă cu alimentele care pot provoca deces prematur

STUDIU - ONU a făcut o listă cu alimentele care pot provoca deces prematur
Publicat: 09/05/2024, 18:41
Actualizat: 09/05/2024, 20:57

Consumul de alimente ultraprocesate este asociat cu un risc major de moarte prematură, conform unui studiu efectuat pe 30 de ani. 

Alimentele ultra-procesate sunt acelea care conțin ingrediente sau  aditivi care fac produsul mai apetisant și atrăgător”.

O spune chiar Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite.

STUDIU – Care alimente sunt cele periculoase pentru sănătate?

Aceste ingrediente sunt găsite în sucurile carbogazoase, chipsuri, supe la plic, nuggets și înghețată. Pot include conservanți împotriva mucegaiului sau bacteriilor, coloranți artificiali, emulsificatori, zahăr, sare și grăsimi.

Mezelurile din carne procesată, precum cârnații și pateu și băuturile zaharoase nu sunt corelate cu aceleași riscuri ca și cerealele ultra-procesate,  a declarat pentru CNN  autorul principal al studiului, Dr. Mingyang Song.

Dr. Song este profesor asociat de epidemiologie clinică și nutriție la Școala de Sănătate Publică Chan de la Harvard.

Un studiu care a durat aproape 30 ani

Studiul a analizat date culese de la 100.000 de specialiști din domeniul sănătății din Statele Unite, fără istoric de cancer, boli cardiovasculare sau diabet. Între 1986 și 2018, participanții au furnizat informații despre starea lor de sănătate și obiceiurile de viață la fiecare doi ani.

La fiecare patru ani, aceștia au completat un chestionar detaliat privind alimentația zilnică. Grupul care a consumat cele mai puține alimente ultra-procesate a mâncat în medie aproximativ trei porții pe zi. Celălalt grup a avut o medie de șapte porții pe zi. 

Cei care au consumat cel mai mult au avut un risc cu 4% mai mare de deces din orice cauză, inclusiv un risc crescut cu 9% de decese neurodegenerative, conform datelor. Song a descris corelația ca fiind „moderată”. Ea subliniază că legătura nu a fost la fel de puternică pentru toate tipurile de alimente ultra-procesate.

„Asociația pozitivă este determinată în principal de câteva subgrupuri, inclusiv carnea procesată și băuturile îndulcite cu zahăr sau îndulcitori artificiali”, a declarat el.

Citește și: Studiu: Alimentele ultraprocesate cresc RISCUL de boli de inimă, cancer și diabet de tip 2

Absolvent al Facultății de Istorie (2013-2016) și al programului de master „Istorie și Practică în Relații Internaționale” (2019-2021) la Universitatea mai mult
Urmărește Gândul.ro pe Google News și Google Showcase
Președintele iranian Ebrahim Raisi a murit într-un accident de elicopter
Experimentata Raicu l-a 'prins' pe şefuleţ! Ce a făcut micuţul pervers înainte de întâlnire
Unde s-a refugiat și ce s-a ales de Maria, femeia de care a divorțat Mihai...
El este fotbalistul român care a murit în accidentul cumplit de la Băița. Denis nu...
Traian Băsescu: Ar fi o mare greșeală a României să nu dea Ucrainei un sistem...
Celebrul cântăreț a aruncat bomba: ”Vreau un copil-clonă!”+ ”Am patru fete, culese de pe stradă!”
Dieta simplă a „Mamei Natură” | Ce mănâncă Roxana Ionescu, pentru a se menține în...
Un sat montan din Europa introduce taxă de intrare pentru turişti, din cauza celor care...
Bunicul Florentine, feta ucisă la Sibiu, detalii șocante! "Nu a mers la..."
Cine este Florentina, tânăra de 21 de ani, care a sfârșit ucisă de iubitul cu...
Ce bust, ce posterioare! Divele sunt bine tare din cap până în picioare
Prinde Dacia Duster 500.000 KM cu motorul original? Care este motorizarea „câștigătoare”?
Top 30 cele mai bune universităţi din România: UBB, UB şi Politehnica din Bucureşti conduc...
Marea IUBIRE a lui Nikola Tesla! „Dintre toate, cel mai mult mi-a plăcut...
Interdicție pentru toți românii. Este interzis să te urci așa la volan
Ilona Brezoianu și-a ales rochia de mireasă. Florin Ristei: „O să plâng când o să...
Informații șocante despre presupusul ucigaș al fetei de la Sibiu. Tânărul ar avea probleme psihice:...
Culiță Sterp a apelat de urgență la mama Geta! Cu ce bunătăți s-a dus femeia...
“Jocul cuvintelor cu Dan Negru”, un nou sezon, din această seară, de la ora 23:00!
BANCUL ZILEI: - Bulă, cocoșul tău de ce nu cântă dimineața? - Pentru că este...
S-a confirmat: exercițiile fizice încetinesc percepția asupra timpului!
×