Macroeconomie. Încă un semn că economia globală își revine: a crescut prețul pulpelor de pui

Macroeconomie. Încă un semn că economia globală își revine: a crescut prețul pulpelor de pui
Publicat: 06/03/2021, 17:01

Între sutele sau chiar miile de semne majore că economia globală își revine, există unul puțin luat în considerare până acum: prețul ridicat al pulpelor de pui.

Puține produse din carne din SUA au avut de luptat atât de mult în economia lovită de pandemie cum au făcut-o pulpele de pui, chiar dacă prețul altor părți, cum ar fi aripile, a crescut. Conform Bloomberg, picioarele sunt un produs mult mai dependent de piața de export și de serviciile alimentare instituționale.

Odată cu campania de vaccinare, restaurantele americane se pregătesc să-și reprimească clienții. În paralel, o redresare a economiilor din străinătate provoacă optimism pentru exporturi.

Stimulentele pieței de păsări

Pulpele sunt tranzacționate în prezent cu 39 de cenți pe kilogram, pe piețele angro din nord-estul SUA. Aceasta este cea mai mare valoare consemnată în ultimele 11 luni și a crescut brusc, de la minimul pandemic de aproximativ 20 de cenți din septembrie.

„Nu am fi surprinși să vedem că atât interesul pentru export cât și vânzările către restaurante să genereze în continuare, pe termen scurt, valori crescute care ar putea stimula o creștere a producției de pui”, a declarat Isaac Olvera, analist de date la ArrowStream, unul dintre cei mai importanți producători de echipamente pentru industria alimentară.

În SUA, puii întregi sunt tranșați iar zone precum pieptul sau aripile merg în general spre locațiile fast-food, în vreme ce picioarele sunt distribuite, de obicei, mai mult la restaurante.

Joe Sanderson, CEO al Sanderson Farms, al treilea cel mai mare producător de pui din SUA, a declarat că prețurile crescute ale petrolului ajută exportul de păsări americane. Când piețele de țiței cresc, țările care se bazează pe profiturile din petrol au de cheltuit mai mulți bani pe pui.

Pe lângă problemele generate de pandemie, piața de păsări a fost obligată să se confrunte cu problemele severe generate de viscolul care a lovit Texasul și alte state, luna trecută.

La acea vreme, Sanderson a fost nevoit să eutanasieze aproximativ o jumătate de milion de pui, pe fondul unor căderi ale alimentării cu curent electric și a altor probleme legate de vreme.

Calvar pentru o tânără. Ce a putut să păţească după 10 partide de sex într-un...
Cum arată CASA Oanei și a lui Viorel Lis? Te închini, la propriu!
FOTO. Jojo, în costum de baie! Cum arată acum, de fapt, trupul fostei vedete Playboy
Demența la bătrânețe poate fi prevenită, dacă urmezi 5 sfaturi simple
Raed Arafat, anunț cutremurător! Măsura dură care se ia în toate spitalele din România, după...
Celebru milionar, salvat de la moarte, în mod miraculos, de Gigi Becali! `A venit Luțu...
Averea halucinantă a noului premier al României! 40.000 de euro pensie și venituri grotesc de...
Criza guvernamentală ucide oameni zilnic. Apelul medicilor: Depolitizaţi deciziile medicale şi haideţi să colaborăm
Românii caută cu disperare aceste ANVELOPE DE IARNĂ. Ce au ele mai special?
BANCUL ZILEI – Două blonde fac nudism. La un moment dat apare un taur…
O nuntă din Botoșani a avut loc fără mire, după ce s-a infectat cu COVID
Cum arată CASA Oanei și a lui Viorel Lis? Te închini, la propriu!
Un medic AVERTIZEAZĂ: acestea sunt cele mai PERICULOASE poziții AMOROASE. „Oamenii nu sunt făcuți să...
Când se întoarce frigul în România. Trebuie să ne pregătim deja hainele groase
Aparatul electric banal care îţi poate da contorul de curent peste cap dacă îl laşi...
La Constanța este deja Halloween, dar... FĂRĂ petreceri!
Crimă pe platoul de filmare! E implicat un actor faimos de la Hollywood
Marea noastră actriță A MURIT... Este doliu uriaș în lumea actorilor români
Vestea momentului pentru toți angajații din România! Va fi absolut obligatoriu. Se dă lege în...
DOLIU în ROMÂNIA! Milionarul a MURIT cu ZILE, în CHINURI GROAZNICE
EXCLUSIV. E război total pe piaţa de energie. De ce avem de fapt facturi prea...
Pâinea noastră (scumpă) cea de toate zilele? România, producţie record de grâu în 2021