Harghita, regiune GASTRONOMICĂ europeană. Antreprenorii din Harghita au început deja pregătirile pentru anul 2027

Harghita va deveni regiune gastronomică europeană din 2027. Antreprenorii au început deja pregătirile, transmite PRO TV. 

Prestigiosul titlu îi recunoaște tradițiile culinare, bogăția culturală și experiențele autentice, ceea ce ar atrage și mai mulți turiști în România.

Harghita își valorifică din plin rețetele culinare, plimbările cu sania și micile ateliere.

„Pentru noi înseamnă o calificare și o presiune să menținem autenticitatea zonei, să pregătim mâncarea care ne reprezintă”, a spus un reprezentant al unui restaurant.

Un bucătar gătește rețete vechi de 300 ani, inclusiv fazan și mușchiuleț de porc cu sos de vișine. Desertul constă în lapte de pasăre cu cremă de mure și alune sărate.

SCANDAL Dominic Fritz răspunde atacurilor lui Sorin Grindeanu: „Ar fi o iresponsabilitate din partea PSD să arunce în aer acest acord de coaliție”

17:49

REȚETE Ciorba de perișoare de post. Este un festin, nu o soluție de avarie. Nu ai voie s-o ratezi

17:37

Pe de altă parte, restaurantele și stațiunile vor să protejeze biodiversitatea, fiind încântate să primească grupuri mici de turiști.

Sursa Foto: Shutterstock

Citește și: Vicepreședintele CJ Harghita și un fost șef din ANAF au fost arestați. Care sunt ACUZAȚIILE aduse de anchetatori