Gălbenușul de ou – mai nociv decât fast-foodul

Redactor:
Mădălina Chițu
Gălbenușul de ou – mai nociv decât fast-foodul
Gălbenușul de ou poate fi extrem de nociv pentru sănătate, mai ales pentru persoanele care au un nivel crescut al colesterolului.

Gălbenușul de ou poate fi extrem de nociv pentru sănătate, maiales pentru persoanele care au un nivel crescut alcolesterolului.

Potrivit oa­­menilor de știință ca­nadieni, gălbenușul este maipericulos de­cât preparatele de tip fast-food, in­for­mează ScienceDaily.

Cercetătorii susțin că un gălbenuș de ou conține între 215 și275 miligrame de colesterol, în funcție de mărimea oului, în timpce produsele fast-food au un conținut de până la 150 miligrame decolesterol la suta de grame.

Studiul, foarte controversat în rândul oamenilor de științăcanadieni, a fost autorizat de către David Spence (UniversitateaWestern Ontario), David Jenkins (Spitalul „Sf. Michael” dinTo­ronto), experți în studierea infarctului miocardic, și de cătreJean Davignon, un reputat expert în dinamica colesterolului.

Autorii susțin că diabeticii care mă­nâncă câte un ou zilnicprezintă un risc dublu de apariție a bolilor cardio­vasculare,comparativ cu diabeticii care au inclus oul în dietă o dată pesăptămână. „Nu există niciun dubiu asupra albușului, care rămâne încontinuare una dintre cele mai importante surse de proteine decalitate. Gălbenușul, în schimb, nu ar trebui mâncat sub nicioformă de către persoanele adulte care au predispoziție genetică laafecțiuni cardiovasculare”, afirmă autorii studiului.

Cu toate acestea, oul este considerat de către mediciinutriționiști un aliment necesar în curele de slăbire, datorităraportului scăzut de calorii. Specialiștii spun că ouăle creează osenzație de sațietate, iar cu un aliment bogat în proteine,organismul pierde mai puțin din masa musculară și mai multă grăsimeîn timpul unei regim. În același timp, nutriționiștii adaugă că oulajută și la menținerea greutății.

Datorită conținutul bogat în vitaminele B6, B12 și folați, oulasigură menținerea sănătății sistemului nervos. În plus, acestaliment protejează vasele de sânge prin proprietățileantioxidante.

Un nou TUN financiar dat de Gigi Becali în plină criză de coronavirus. Patronul de...
România, lovită năprasnic de un ciclon! Va fi prăpăd. Vin ninsorile
FOTO. Daniela Crudu, imaginile pe care le-ar vrea șterse: cum arăta fără operații estetice! Nu...
FOTO. Sandra Izbașa, în costum de baie! Imagini hot cu fosta gimnastă: arată fabulos la...
Ce salarii sunt în Poliție – cât câștigă lunar un subofițer și cât primește un...
Începe „Rabla pentru electrocasnice”. Iata valoarea voucherului pentru fiecare dintre echipamente finanţate
Guvernul danez, somat să exhumeze milioanele de nurci din gropile comune. Cazul provoacă noi tensiuni...
România, lovită năprasnic de un ciclon! Va fi prăpăd. Vin ninsorile
Tatăl Ralucăi Pastramă și-a ieșit din minți după ce a aflat că fiica sa a...
REGINA care nu se putea abţine să FACĂ sex. După ce PRINDEA un bărbat...
ȘOCANT! Mihai Malaimare, la un pas de a-și pierde viața! Cum era să moară îndrăgitul...
Anunțul lui Nelu Tătaru în noapte pentru milioane de români. Cum vine vaccinul
Nu China, ci altă țară este sursa coronavirusului care a bulversat planeta. Noile dovezi
Simptomul înșelător al COVID-19, pe care pacienții nu-l observă. Semnalul de alarmă tras de medicul...
Industria care explodează în pandemie. Posibilităţile de creştere sunt uriaşe
Viaţa tumultoasă a unuia dintre cei mai bogaţi oameni din lume. A crescut în orfelinat,...
Cum a fost surprinsă Loredana Groza ieșind de la salon! Artista arată demențial la 50...
Inchide