Prima pagină » Magazin » Legumele din supermarketuri versus cele congelate. Care sunt mai bune?

Legumele din supermarketuri versus cele congelate. Care sunt mai bune?

Diana Bahrin

Publicat: 09.03.2016, 17:37

Legumele din supermarketuri versus cele congelate. Care sunt mai bune?

Pentru a înțelege diferența dintre legumele proaspete și cele congelate, este de ajuns să ne gândim la procesul de recoltare și transport.

Dacă legumele ar fi culese atunci când sunt bine coapte, acestea s-ar altera până ar ajunge din Olanda sau o altă țară îndepărtată pe rafturile supermarketurilor din România.

Prin urmare, fructele și legumele trebuie să fie recoltate când sunt necoapte, continuându-și procesul de maturare în timpul transportului, în condiții artificiale, având într-un final un conținut mai scăzut de vitamine și minerale față de cele proaspăt culese din grădina bunicii și chiar față de cele congelate.

Este bine să consumi cât mai des fructe și legume proaspete de proveniență locală, însă poți include în alimentația ta și legume congelate de import, fără riscuri pentru sănătate.

NEWS ALERT Directorul UM Plopeni visa la un hotel la malul mării. Jumătatea de milion de euro găsită de DNA în pungi, plicuri și sertare

18:46

TEHNOLOGIE Jucătorii de PlayStation se confruntă cu o pană globală la rețeaua online, după ce Sony a anunțat că nu va mai lansa jocurile în format fizic

18:37

Jucătorii de PlayStation se confruntă cu o pană globală la rețeaua online, după ce Sony a anunțat că nu va mai lansa jocurile în format fizic

Produsele culese pentru a fi congelate sunt bine coapte și conțin toate valorile nutritive specifice. Dacă sunt înghețate rapid și sunt depozitate la -18 grade, acestea își mențin conținutul de vitamine și minerale mai mult timp, scrie despre-sanatate.info.

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.