Prima pagină » Social » Mai poate fi mâncat cozonacul, dacă a fost ținut 4 zile la temperatura camerei? Care este termenul limită

Mai poate fi mâncat cozonacul, dacă a fost ținut 4 zile la temperatura camerei? Care este termenul limită

Gabriela Gogu

Publicat: 14.04.2026, 15:37

Mai poate fi mâncat cozonacul, dacă a fost ținut 4 zile la temperatura camerei? Care este termenul limită

Adaugă Gândul ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

Cozonacul este desertul nelipsit de pe mesele românilor de sărbători. Cum Paștele abia a trecut, mulți români se întreabă dacă este bine să consumăm acest aliment dacă l-am ținut patru zile la temperatura camerei.

Mai poate fi mâncat cozonacul, dacă a fost ținut 4 zile la temperatura camerei?

Cozonacul poate fi mâncat fără probleme după 4 zile ținut la temperatura camerei, cu condiția să fi fost depozitat corect (acoperit sau în ambalaj, pentru a nu se usca).

Pentru că este un produs de panificație cu un conținut ridicat de zahăr și grăsimi, acesta acționează diferit față de alimentele perisabile rapid (cum este carnea sau lactatele).

ACTUALITATE 17 Octombrie, calendarul zilei: Eminem împlinește 54 de ani, Tataee 50. Ziua Internațională pentru eradicarea sărăciei

07:15

JUSTIȚIE Decizia CEDO în cazul asistentei care a provocat tragedia de la Maternitatea Giulești, folosită drept exemplu în apărarea lui Călin Georgescu. Cum l-au „înduplecat” avocații fostului prezidențiabil pe judecătorul Andriescu

07:00

Decizia CEDO în cazul asistentei care a provocat tragedia de la Maternitatea Giulești, folosită drept exemplu în apărarea lui Călin Georgescu. Cum l-au „înduplecat” avocații fostului prezidențiabil pe judecătorul Andriescu

Ce spun specialiștii în siguranța alimentară

Potrivit standardelor de siguranță alimentară (precum cele emise de FDA sau specialiști în nutriție), iată care sunt limitele de consum pentru cozonac:

a) la temperatura camerei: Termenul limita recomandat este de 5 până la 7 zile. După aceasta perioada, chiar daca nu prezinta mucegai, calitatea senzoriala (textura, gustul) scade semnificativ.

b) în frigider: Poate rezista pana la 2 săptămâni, însă frigiderul tinde sa grăbească procesul de retrogradare a amidonului, făcându-l sa pară „vechi” sau sfărâmicios mai repede.

Recomandările autorului:

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.