ALIMENTUL cu care bucătăresele pot înlocui uleiul: „Se găsește în comerț”

Pentru că uleiul se numără printre produsele alimentare care au cunoscut creșteri uriașe de preț, românii caută alternative mai ieftine.

Preţul uleiului de floarea-soarelui a crescut constant în ultima perioadă, cel mai ieftin sărind de 10 lei litrul.

Nu e de mirare că gospodinele caută produse care să înlocuiască uleiul de gătit, produs pe care îl folosesc zilnic la prepararea mâncărurilor şi care s-a scumpit cu 30%.

După ce preţul uleiului de floarea-soarelui a crescut în ultimul an, românii şi mai ales gospodinele au început să vâneze ofertele la acest produs, dar şi să caute alternative mai ieftine.

Spre exemplu Gina Bradea, celebra bucătăreasă, spune însă că există alternative pentru uleiul de floarea-soarelui, care sunt şi mai sănătoase, de aceea românii nu ar trebui să se panicheze.

Astfel, cea mai ieftină alternativă pentru uleiul de gătit ar fi untura de porc, este de părere Gina Bradea, unul dintre cele mai cunoscute nume din zona de cooking online.

Ce preț are untura

De asemenea, mai există şi untura de raţă, de gâscă, sau uleiul de rapiță, şi cel de palmier, dar acestea au un preţ mai mare.

Untura de porc însă este ideală pentru gătit, iar când vine vorba despre preț, 500 de grame de untură de porc costă circa 10 lei.

„Se găsește slănină în comerț, este slănină de porc și aceasta se topește acasă. Din carnea de pasăre, din nou, putem face untură. În general se găsește la spate, la burtă.

Când se taie pasărea se vede că este multă grăsime, aceea se topește și se pune la gătit. Pentru o familie cu patru persoane, să spunem undeva la 5-6 kilograme de slănină ar ajunge o lună de zile”, spune Gina Bradea, vlogger, potrivit Foodstory.ro.