Ce se întâmplă în creierul nostru atunci când bem cafea

Cei mai mulți oameni știu despre cofeină că aceasta dă un plus de energie dimineața și că are efecte laxative. Însă efectele ei se produc, de fapt, la nivelul creierului.

Cofeina stimulează sistemul nervos central, blocând una dintre moleculele organismului care produc senzația de somn – adenozina. 

De asemenea, această substanță crește nivelul dopaminei și poate genera beneficii pe termen lung, beneficii care pot conduce la evitarea unor afecțiuni precum Alzheimerul, Parkinsonul și unele forme de cancer. 

Există, de asemenea, dovezi conform cărora cofeina ajută la arterea grăsimilor și la sporirea performanțelor sportive, fapt care a condus la limitarea consumului de cofeină în sportul de performanță.