Alimentul preferat de majoritatea românilor la micul dejun are potențial CANCERIGEN, potrivit experților

Rafturile magazinelor sunt pline de oferte alimentare aparent delicioase,  dar – deși multe dintre ele par inofensive sau chiar obișnuite în meniul zilnic – nu toate sunt la fel de prietenoase cu organismul nostru.

De exemplu, salamul și cârnații, care sunt produse foarte populare, ascund riscuri reale pentru sănătate, potrivit redactie24.be.

Aceste produse fac parte din categoria cărnurilor procesate, iar consumul lor regulat a fost asociat cu mai multe probleme de sănătate:

• Conținut ridicat de sare, care poate duce la hipertensiune arterială;
• Conservanți și aditivi care prelungesc termenul de valabilitate, dar afectează negativ organismul;
• Nitriți și nitrați, substanțe ce pot forma compuși potențial cancerigeni în corp.

Consumul frecvent al acestor produse a fost asociat în diverse studii cu un risc crescut de boli cardiovasculare și digestive, dar și cu un risc crescut de cancer colorectal, potrivit organizațiilor internaționale de sănătate.

Alternative sănătoase

Din fericire, există și opțiuni gustoase și mult mai sănătoase, care pot înlocui salamul și cârnații pe pâine sau în preparate:

• Piept de pui sau de curcan feliat – carne slabă, bogată în proteine, fără adaosuri nocive;
• Ouă fierte – excelente surse de proteine și grăsimi bune;
• Brânză cottage (cottage cheese) – un aliment sățios, cu conținut redus de grăsimi, perfect pentru sandvișuri sau salate.

Evitând carnea procesată în exces și optând pentru variante proaspete și neprocesate, faci un pas important spre o alimentație echilibrată și un stil de viață mai sănătos, scrie ziarulromanesc.at.