În luna martie, natura începe să-și reînnoiască rezervele de vitamine și minerale, oferindu-ne o varietate de fructe și legume proaspete, perfecte pentru a revitaliza organismul după iarnă.
Martie este luna perfectă pentru a începe un stil de viață mai sănătos, bazat pe alimente proaspete și hrănitoare. Iată câteva dintre cele mai bune alimente de consumat în această perioadă:
Spanac – Bogat în fier, vitamina C și antioxidanți. Perfect pentru salate sau preparat ușor la abur.
Loboda – Ideală pentru ciorbe detoxifiante și plină de vitamine.
Leurdă – Cunoscută pentru efectul său detoxifiant și gustul ușor picant, asemănător usturoiului.
Salată verde – Sursă excelentă de fibre și vitamine, perfectă pentru salate proaspete.
Ceapă verde și usturoi verde – Ajută la stimularea imunității și oferă un gust aromat preparatelor.
Ridichi – Bogate în vitamina C și fibre, ideale pentru salate crocante.
Pătrunjel și mărar – Aport excelent de vitamine, potrivite pentru condimentarea mâncărurilor.
În această lună, fructele proaspete locale sunt mai puține, dar încă ne putem bucura de:
Mere – Disponibile din depozitare, sunt o sursă bună de fibre și antioxidanți.
Pere – La fel ca merele, sunt perfecte pentru gustări sănătoase.
Citrice (portocale, lămâi, grapefruit, mandarine) – Aport important de vitamina C, esențială pentru imunitate.
Kiwi – Plin de vitamina C și fibre, benefic pentru digestie.
Optează pentru verdețuri proaspete pentru a compensa lipsa de vitamine din timpul iernii.
Include legume crude în meniul zilnic pentru un aport maxim de nutrienți.
Consumă fructe bogate în vitamina C pentru a întări sistemul imunitar.
Alege produse de sezon pentru a profita de nutrienții proaspeți și de gustul autentic al acestora.