Cum prepari o cafea bună la ibric

În zilele noastre, cafeaua este cu siguranța cea mai populară băutură peste tot în lume. Cine nu își începe ziua cu o cafea tare și o continuă cu un latte sau un machiatto? Dacă nu este consumată în cantități „industriale”, cafeaua este un bun tonic cardiac și stimulent al sistemului nervos.

De ce este mai bună cafeaua la ibric decât cea făcută la cafetieră? Oamenii de știință greci au studiat viața locuitorilor de pe insula Ikaria și au ajuns la concluzia că longevitatea lor este dată de această băutură energizantă și de prepararea ei la ibric.

Iată cum se face o cafea bună la ibric.