O companie este aproape să creeze „carnea de laborator”, care nu necesită omorârea animalelor
Alături de Memphis Meats și Hampton Creek,, compania israeliană își propune să ofere o nouă sursă de hrană care, potrivit cercetătorilor de la universitățile Amsterdam și Oxford, „ar reduce emisiile de gaze cu efect de seră cu 98%, terenul utilizat pentru industria cărnii cu 99% și 96% în utilizarea apei”.
Proiectul presupune creșterea cărnii din celule extrase din puii vii, care vor fi crescute în condiții optime care să faciliteze dezvoltarea, eliminând nevoia de a produce și a omorî animale, scrie Futurism.
Cât despre impactul acestui demers asupra industriei cărnii actuale, Ido Savir, co-fondatorul și CEO-ul companiei SuperMeat a precizat că parteneriatul cu PWH, una dintre cele mai mari ferme europene de păsări, indică mai degrabă o tranformare decât distrugerea industriei cărnii.