Greșeala pe care o fac românii în perioada postului
Când vine vorba de alegerea unui înlocuitor sănătos pentru lactate, lucrurile nu sunt totuși atât de simple precum par. Deși, de cele mai multe ori, gustul celor mai multe dintre alternativele vegetale pentru lapte este foarte bun, nu toate opțiunile care se găsesc la raft sunt și sănătoase.
Astfel, atunci când alegem un substitut vegetal pentru lactate, trebuie să fim extrem de atenți la ingredientele de pe eticheta produsului. Nu de puține ori se întâmplă ca lactatele vegetale să nu fie benefice pentru organismul nostru, mai ales cele care conțin o cantitate mare de zahăr, arome artificiale, agenți de îngroșare sau conservanți periculoși. De exemplu, un brand popular de lapte de soia de la noi conține 19 grame de zahăr pe porție, ceea ce este o cantitate amețitoare dacă ne gândim că este echivalentul a 5 lingurițe de zahăr.
Care sunt cele mai sănătoase alternative vegetale pentru lapte?
Laptele de cocos sau cel de caju, alune sau orez brun sunt unele dintre cele mai sănătoase produse de acest tip care se găsesc la momentul actual pe piață. Astfel, în timp ce laptele de caju sau de alune este extrem de bogat în vitamina B1, calciu, nutrienți, vitamine și minerale și ajută la întărirea sistemului nervos și cardiovascular, prevenirea formării pietrelor la vezica biliară, controlul greutății corporale, în lupta cu depresia și insomnia.