Un șobolan uriaș în vitrina cu pâine a unei brutării din București: „Hai că poate sare pe noi!”
ANPC – Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor a închis temporar, vineri, o brutărie din București, după ce un șobolan uriaș a fost văzut plimbându-se printre pâinile expuse într-o vitrină. Imaginile au devenit virale pe rețelele sociale, iar pe video se poate auzi vocea unei femei care îi spune copilului ei: „Hai că poate sare pe noi!”.
Acest incident ar fi avut loc la o brutărie de pe Bulevardul Basarabia, vizavi de Patinoarul „Mihai Flamaropol”.
De asemenea, controlul făcut de inspectorii ANPC a relevat o serie de nereguli.
„Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) este prezentă, monitorizează mediul online și poate interveni imediat în situații care pot afecta sănătatea consumatorilor .
Ca urmare a apariției în mediul online a unui material video care evidenția prezența unui rozător într-o unitate ce comercializa diverse sortimente de panificație, ANPC s-a autosesizat și a dispus declanșarea unui control operativ.
Ca urmare a neconformităților constatate, comisarii ANPC au aplicat următoarele sancțiuni:
- 2 sancțiuni contravenţionale, în cuantum de 12.000 lei
- oprirea definitivă de la comercializare pentru 85 kg de produse, în valoare de 1.400 lei
- oprirea prestării serviciilor până la remedierea deficiențelor
Principalele neconformități constatate:
- lipsa igienizării mijloacelor de transport utilizate pentru transportul produselor de panificație ;
- depozitare necorespunzătoare – produsele finite erau depozitate împreună cu materiile prime ;
- spațiul de producție: prezenta un grad ridicat de neigienizare, inclusiv discontinuități la nivelul pereților;
- mese de lucru cu elemente lipsă;
- rastel utilizat pentru dospirea produselor de panificație cu cadre metalice murdare;
- polițe din lemn nefinisate, cu depuneri de aluat ;
- sistemul de ventilație al camerei frigorifice pentru produse semifinite: grila ventilatorului neigienizată❄️, reprezentând risc de contaminare;
- spațiul de comercializare: lipsa plăcilor de faianță în anumite zone;
- partea superioară a vitrinei de expunere a produselor prezenta protecție incompletă; la ridicarea polițelor vitrinei frigorifice pentru prăjituri s-au constatat acumulări aderente de resturi alimentare.
ANPC reamintește tuturor consumatorilor că ne menținem angajamentul de a supraveghea constant piața și de a interveni rapid în orice situație care poate afecta sănătatea publică”, a transmis instituția.
Autorul recomandă: