Ce, cum și cât trebuie să mâncăm de Paște? Sfaturile nutriționistului Șerban Damian

Medicul nutriționist Șerban Damian a spus la Gândul Live cum trebuie să mâncăm în perioada Sărbătorilor Pascale astfel încât să nu se îmbolnăvim. „Regimul nostru în perioada de Paști, și în general în perioada sărbătorilor, este excesiv hipercaloric, adică cred că ne dublăm sau ne triplăm în unele cazuri aportul caloric în această perioadă. Și, poate nu pare evident, dar toate preparatele de Paște sunt mult mai consistente decât ceea ce mâncâm în mod obișnuit. Toate au aproape de două ori mai multe calorii, pentru că se adaugă din grăsime, zaharuri. Sunt într-un cuvânt hipercalorice", a spus medicul nutriționist Damian Șerban.

Medicul arată că trebuie să fim atenți la cât mâncăm și cum combinăm alimentele. „După o perioadă de post în care organismul a fost liniștit, nu i-am dat proteină animală, nu i-am dat grăsime, vii apoi cu o avalanță de nutrienți mai ales de origine animală care presupune o digestie mai elaborată, acest lucru nu face altceva decât să îngroașe rândurile pacienților care ajuns la spital”, a afirmat medicul Damian Șerban.

Cum mâncam de Paște

„Poți să mănânci, dar câte puțin din fiecare. De exemplu, poți mânca 150 de grame de friptură de miel, mai ales dacă nu este prăjită, ci făcută la cuptor. La asta adaugi alături o salată mare, ca să te saturi. La fel și drobul, dacă este făcut din miel este consistent, dacă este făcut din pui salvezi câteva calorii. Totul ține de cantități. Dacă mânânci două felii de pâine deja ai iarăși niște sute de calorii în plus”, a spus invitatul Gândul LIVE, Damian Șerban.

Gândul de Vreme De la caniculă la ploi torențiale și grindină. Unde va ploua în următoarele 48 de ore. ANM, informații de ultimă oră pentru Gândul

11:09

ENERGIE Grupul 4 de la Rovinari ar putea fi repornit astăzi

11:00

În privința consumului de ouă, medicul spune că ar trebui să mâncăm numai două ouă pe zi.

„O persoană sănătoasă poate să mănânce două-trei ouă întregi pe zi. Să nu uităm că ouăle se mai ascund și în alte preparate. Pentru siguranță putem să mâncăm un ou sau două întregi și albușuri câte vrem”, a spus Damian Șerban.

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.