Prima pagină » Diverse » Cât timp rezistă sarmalele în congelator, de fapt. GREȘEALA pe care mulți români o fac

Cât timp rezistă sarmalele în congelator, de fapt. GREȘEALA pe care mulți români o fac

Cât timp rezistă sarmalele în congelator, de fapt. GREȘEALA pe care mulți români o fac

Gospodinele care sunt veșnic în căutare de răspunsuri la nenumărate întrebări legate de corectitudinea deciziilor luate zilnic în bucătărie s-au întrebat adesea cum pot fi păstrate sarmalele. În frigider sau în congelator? Acesta este întrebarea. Cum poate fi rezolvată cea mai des întâlnită dilemă – după ce invitații au plecat de la masa de Crăciun, iar oala de sarmale pare intactă? 

Așadar, unde se țin sarmalele și când nu se mai pot consuma în siguranță?
Sarmalele se numără printre mâncărurile tradiționale românești gătite la toate sărbătorile de peste an și nu numai. Acest preparat culinar delicios și cu carne tocată din belșug nu lipsește nici de la nunți sau botezuri.

Carnea împăturită în foi de varză sau de viță se pregătește, de obicei, în cantități uriașe, pe care invitații nu le pot dovedi în câteva zile de ospăț. Ei bine, trebuie să știi că mâncarea se poate păstra la frigider pentru o perioadă de 5-6 zile, maxim o săptămână.

După această perioadă riscul de a face toxiinfecție alimentară este foarte mare. De asemenea, gospodinele obișnuiesc să congeleze acest preparat culinar, timpul de păstrare fiind de această dată mai mare.

Sarmelele pot fi ținute la rece pentru maxim 10 luni

Mai exact, sarmelele pot fi ținute la rece pentru maxim 10 luni atunci când sunt deja gătite. În cazul în care nu sunt fierte timpul scade considerabil și păstrarea nu poate depăși 3-4 luni pentru că varza se va rupe când mâncarea va fi pe foc.

Trebuie puse la frigider imediat ce s-au răcit, mai ales pe perioada verii când temperaturile ridicate pot strica foarte repede mâncarea și riscul de intoxicație alimentară este mai mare.

Cea mai bună soluție pentru a păstra produsul la frigider este ca acesta să se pună într-o caserolă care se închide etanș. În felul acesta aerul nu va intra absolut deloc.

În situația în care sarmalele crude au stat în congelator este indicat să fie dezghețate la frigider, nicidecum la temperatura camerei pentru că se vor strica mult mai repede.

Imediat ce au fost decongelate trebuie gătite. De asemenea, nu este recomandat să recongelați preparatul culinar, la fel cum se procedează și în cazul altor alimente și produse din carne.

Sursa foto: Facebook

Mediafax
ANM: Până în august vor fi temperaturi ridicate și precipitații puține în România
Digi24
EXCLUSIV Statul a transformat o persoană fizică în azil. Mii de pacienți sunt dați de instituții unui bihorean, în locuința personală
Cancan.ro
Meteorologii Accuweather au făcut deja anunțul. Pe ce dată vine prima ninsoare în România, anul acesta
Prosport.ro
FOTO. Arată ca un manechin, dar a fost livratoare de mâncare
Adevarul
Piața imobiliară, în fierbere: apartamentele cu 3 camere din București se apropie de 200.000 de euro. Cu cât se scumpesc în alte mari orașe
Mediafax
Nicușor Dan se va întâlni cu noi ambasadori care își vor prezenta scrisorile de acreditare
Click
Vacanță cu rușine. Cum se fac de râs românii în locuri unde sunt primiți cu brațele deschise: „M-am bucurat că localnicii nu pot înțelege”
Wowbiz
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Antena 3
ANPC va face controale în trenuri, după ce a primit reclamații de la călători: „Nu trebuie să existe scuze pe banii consumatorilor”
Digi24
Controverse privind moartea lui Roman Starovoit. Ministrul rus era deja mort când Vladimir Putin a anunțat că l-a demis
Cancan.ro
Milionarul Mihai Bizu, care a încercat să-și înece soția în jacuzzi, și-a primit SENTINȚA! Cât va sta în spatele gratiilor
Ce se întâmplă doctore
Cel mai bătrân bărbat din Anglia care a luat viagra are 102 ani. Care sunt efectele adverse ale „pilulei albastre”
observatornews.ro
ANM a actualizat prognoza meteo pentru următoarele 4 săptămâni. Vremea în România până pe 4 august
StirileKanalD
El este micuțul care a pierit lovit de mașină, în Bumbești-Jiu. Avea 3 ani și se plimba cu bicicleta, însoțit de mămica lui: "Să fii cuminte și curajos până ne vom revedea, sufletul meu"
KanalD
Cel puțin 9 persoane au murit din cauza caniculei! Temperaturile ridicate fac victime în toată Europa
Ciao.ro
Divele din România care au atras toate privirile cu cele mai îndrăznețe ţinute! Imagini de colecție
Promotor.ro
Italienii au creat Dacia decapotabilă cu șapte locuri! Cum a fost posibil - VIDEO
Descopera.ro
Descoperire arheologică UNICĂ în România chiar la malul Mării
Capital.ro
Cutremur în Dosarul Caracal după 6 ani. Cazul NU s-a încheiat. Telefonul Luizei...
Evz.ro
România ia foc. S-a ajuns la Cod Roșu prelungit. Va fi mai rău decât a fost vreodată
A1
Artist celebru din România a sărit la bătaie în timpul concertului său. Ce s-a întâmplat între el și un fan
Stirile Kanal D
VIDEO România se topește! Cod roșu de caniculă în Capitală și în 15 județe. Mesaj Ro-Alert după ce au fost anunțate temperaturi de peste 40 de grade la umbră: „Evitați deplasările”
Kfetele
Ce s-a întâmplat cu cei 3 pui de urs, lăsați orfani, odată cu împușcarea mamei lor, de către autorități? Turistul italian care a fost ucis de aceasta, a avut un sfârșit tragic
RadioImpuls
HOROSCOP 9 iulie 2025. Zodia care are parte astăzi de mai mulți bani, romantism la cote maxime și reușite în lanț! E momentul ei de glorie
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă: – Eu am părul negru, nevastă-mea e blondă, iar copilul a ieșit roșcat
Descopera.ro
O nouă descoperire ar putea explica de ce nu am găsit niciodată viață pe Marte