Prima pagină » Diverse » Cele două alimente ideale pentru DIABETICI în postul Paștelui. Abundă în nutrienți și conferă sațietate

Cele două alimente ideale pentru DIABETICI în postul Paștelui. Abundă în nutrienți și conferă sațietate

Ruxandra Radulescu

Publicat: 21.03.2025, 10:03 Actualizat: 21.03.2025, 10:06

Cele două alimente ideale pentru DIABETICI în postul Paștelui. Abundă în nutrienți și conferă sațietate

Adaugă Gândul ca sursă preferată

Urmărește-ne în Discover

Pacienții cu diabet care țin Postul Paștelui trebuie să fie atenți la alegerile alimentare pentru a evita fluctuațiile glicemiei.

Un aliment esențial pe care ar trebui să-l includă zilnic în dietă este proteina vegetală de calitate, iar una dintre cele mai bune opțiuni este năutul.

„Alte surse sănătoase de carbohidrați mai sunt și quinoa, ovăz, cartofi dulci, ciuperci, năut, nuci, linte, fasole păstăi, soia, legume verzi sau orez brun. Însă, atenție! Un pacient diabetic are voie să consume în medie 180 de grame de carbohidraţi pe zi. Însă, în perioada postului această cantitate se dublează sau chiar se triplează, lucru care se reflectă în valorile crescute ale glicemiei”, a precizat dr. Florin Roșu, managerul Spitalului de Boli Infecțioase din Iași, potrivit Adevărul.ro.

De ce năutul este ideal pentru diabetici în post

Indice glicemic scăzut – Ajută la menținerea glicemiei stabile.
Bogat în fibre – Încetinește absorbția glucozei și oferă sațietate.
Sursă de proteine vegetale – Înlocuiește proteina animală fără a crește glicemia.
Conține magneziu și zinc – Minerale importante pentru reglarea insulinei.

ALERTĂ Nivelul scăzut al Dunării blochează exporturile de cereale și irigațiile. Navele de croazieră acostate nu mai pot înainta în larg

17:37

ULTIMA ORĂ Donald Trump impune taxe pentru tranzitul prin Strâmtoarea Ormuz. Navele vor plăti 20% din valoarea mărfurilor transportate

17:35

Cum să consumi năutul în post?

Hummus (fără prea mult ulei) cu legume crude
Salate de năut cu verdețuri și semințe
Ciorbă de năut cu legume
Mâncare de năut cu roșii și condimente

În plus, pacienții cu diabet ar trebui să evite consumul excesiv de cartofi, orez alb, pâine albă și dulciuri de post, deoarece pot crește rapid glicemia.

Peștele, un aliment excelent pentru diabetici în postul Paștelui

Persoanelor care suferă de diabet le este recomandat să consume pește în postul Paștelui, pentru conținutul bogat în proteine.

.„Sursa principală de proteine în timpul postului este carnea de pește. Proteinele reprezintă un nutrient esențial pentru funcționarea corpului. Mușchii, oasele, părul, ochii, organele, mulți hormoni și enzime sunt formate în principal din proteine. Deci, ținând cont că în timpul postului nu se pot consuma alte alimente bogate în proteine (produse lactate, ouă, carne), consumul de pește este vital”, a mai adăugat specialistul.

FOTO: Envato

Citește și

Băutura răcoritoare ce afectează sănătatea copiilor. Medicii pediatri avertizează asupra pericolului pentru sănătate

Pâine și băutură care ajută la slăbit, TESTATE de cercetători. Din ce sunt făcute acestea

FRUCTUL care luptă cu succes împotriva cancerului. Specialiștii îl recomandă și datorită proprietăților sale de vindecare

Comentarii 0

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.

Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.