Prima pagină » Diverse » Dragoș Pătraru spulberă mitul uleiului de măsline, când vine vorba de prăjit. Iată ce ulei ar trebui să folosești de fapt

Dragoș Pătraru spulberă mitul uleiului de măsline, când vine vorba de prăjit. Iată ce ulei ar trebui să folosești de fapt

Ruxandra Radulescu
Dragoș Pătraru spulberă mitul uleiului de măsline, când vine vorba de prăjit. Iată ce ulei ar trebui să folosești de fapt
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Jurnalistul Dragoș Pătraru este cunoscut și pentru sfaturile sale cu privire la alimentație și miturile care însoțesc consumul anumitor produse. Pătraru dezvăluie că uleiul de măsline, în ciuda beneficiilor, nu este potrivit pentru prăjit, deoarece, odată ajuns la temperaturi mari eliberează toxine. Jurnalistul a oferit însă o alternativă care este la fel de sănătoasă și chiar mai ieftină decât uleiul de măsline. 

Dragoș Pătraru este unul dintre cei mai apreciați jurnaliști și comentatori, iar printre subiectele de interes pe care le abordează este un stil de viață sănătos. Jurnalistul a explicat că în ceea ce privește uleiul de măsline, cel mai bine este să fie consumat în salate și a avertizat asupra utilizării acestui ingredient pentru prăjirea alimentelor.

Pătraru a explicat că uleiul de măsline are un punct de fumegare scăzut și, la temperaturi mari, duce la formarea de substanțe toxice, iar proprietățile nutritive se pierd.

Uleiul de rapiță, în schimb, este foarte potrivit pentru prăjirea alimentelor, deoarece are un punct de fumegare ridicat și nu conține deloc colesterol, mai ales atunci când este presat la rece sau foarte puțin procesat.

Uleiul de rapiță este apreciat de nutriționiști pentru nutrienții pe care îi conține, fiind bogat în grăsimi omega-3, benefice pentru sănătatea inimii și a creierului. Poate fi adăugat și în salate, legume fierte, mâncăruri gătite, sau în sosuri.

FOTO: Envato/Facebook Dragoș Pătraru

Citește și:

Mănânci ciorbă încălzită la cuptorul cu microunde? Dragoș Pătraru explică greșeala pe care o fac majoritatea românilor

Topul alimentelor nerecomandate de specialiști. Pot favoriza apariția unor boli grave

Mănânci cabanoși de la Fox? Din ce sunt făcuți, de fapt, potrivit lui Dragoș Pătraru

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Mediafax
„Nu mai este o PRIORITATE”. Președintele unei țări din NATO schimbă direcția privind aderarea la UE
Digi24
Hacker inventiv, prins în Sinaia cu numere de înmatriculare diplomatice: Șoferul avea montat un sistem prin care plăcuțele se roteau
Cancan.ro
Ei sunt frații care s-au înecat în Olimp. Ce mesaj i-au trimis Vlad și Ionuț mamei lor, înainte de tragedie
Prosport.ro
Mădălina Ghenea, apariție răvăşitoare. Fosta iubită a lui Dimitrov s-a pozat aproape goală: „Sunt fericită că trăiesc!”
Adevarul
Lovitura pentru Dominic Fritz, problemă majoră pentru USR. Cum va afecta decizia CCR schimbarea conducerii partidului: „Poate fi chiar o oportunitate”
Mediafax
Imagini ca în FILME! Un comandant ucrainean EVACUEAZĂ singur doi militari răniți pe linia frontului
Click
Situație neașteptată pentru o familie de români aflată în vacanță în Grecia. „Stăm cu mașina în casă”
Digi24
Primele informații în cazul morții lui Hayden Panettiere. Ce spun polițiștii despre anchetă și cine a sunat la urgențe
Cancan.ro
Cei 3 pești aparent sănătoși, care însă ne distrug creierul. Vlad Ciurea trage un semnal de ALARMĂ
Ce se întâmplă doctore
Ce operații estetice și-a făcut Andreea Popescu după divorțul de Rareș Cojoc! „Mi-a căzut părul enorm”. Fanii nu o mai recunosc!
Ciao.ro
Amante celebre din showbiz-ul românesc! Unele au ajuns în faţa altarului, altele au rămas doar cu amintirea
Promotor.ro
Cum arată Ferrari CZ26, cel mai nou model UNICAT realizat de italieni?
Descopera.ro
De ce Carol al II-lea nu a putut salva România?
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Mesaj pe ușa unui vecin: Felicitări! Nu știu ce-i faci soției tale…
Descopera.ro
Cum vrea cel mai mare producător de alimente din lume să profite de ascensiunea medicamentelor pentru slăbit
ȘTIINȚĂ Se confruntă lumea cu mai multe cutremure acum decât înainte?Al Jazeera explică cum și unde se produc cutremurele
00:52
Se confruntă lumea cu mai multe cutremure acum decât înainte?Al Jazeera explică cum și unde se produc cutremurele
MILITAR Rusia amână unul dintre cele mai mari festivaluri până în 2027 de teama unui atac ucrainean
23:48
Rusia amână unul dintre cele mai mari festivaluri până în 2027 de teama unui atac ucrainean
REACȚIE Fostul ministru al Justiției critică „ipocrizia USR-ului”, după atacul la adresa PSD, în urma „amendamentului Fritz”
23:26
Fostul ministru al Justiției critică „ipocrizia USR-ului”, după atacul la adresa PSD, în urma „amendamentului Fritz”
EXCLUSIV Toni Neacșu, dezvăluiri din interiorul CCR. Președinta Simina Tănăsescu ar fi instaurat un regim militar în interiorul instituției
23:04
Toni Neacșu, dezvăluiri din interiorul CCR. Președinta Simina Tănăsescu ar fi instaurat un regim militar în interiorul instituției
EXCLUSIV Viorica Dăncilă explică de ce a renuțat ExxonMobil la proiectul Neptun Deep din România „Nu a fost vina Guvernului.”
22:37
Viorica Dăncilă explică de ce a renuțat ExxonMobil la proiectul Neptun Deep din România „Nu a fost vina Guvernului.”
ECONOMIE Revolut își lansează propriul business lounge în aeroporturi, din 2027. Unde se deschide cel mai mare
22:23
Revolut își lansează propriul business lounge în aeroporturi, din 2027. Unde se deschide cel mai mare

Cele mai noi

Trimite acest link pe