GÂNDUL LIVE. Restaurantele din Cluj impun noi reguli | Adrian Negrescu, analist economic: Oamenii încearcă să își rezolve problemele financiare prin creșterea prețurilor

Redactor:
Alisa Ioana

Adrian Negrescu, analist economic, a vorbit, în cadrul emisiunii GÂNDUL LIVE, despre noile reguli pe care le-au impus patronii restaurantelor din Cluj.

Consumație minimă de 300 de lei si cel mult 2 ore la masă. Acestea sunt noile reguli impuse de patronii restaurantelor din Cluj, după ce pandemia le-a afectat afacerile. Soluția gasită de aceștia a fost să achiziționeze corturi din plastic montate pe un schelet metalic asemanatoare unor igluuri. Cheltuielile incalzirii acestor corturi este mare, de aceea restaurantele au decis să impuna clienților o consumație minimă si timp limitat de petrecut la masă.

Trăim o perioadă în care oamenilor le e teamă să meargă la restaurant. Pe de altă parte, mai sunt și angajații din HoReCa care sunt nevoiți să muncească la 30% din capacitate. Este greu să își acoperi costurile cu materiile prime, cu băutura, cu mâncarea, cu angajații sau chiriile. Și din cauza asta se ajunge la abuzuri. Vedem multe restaurante care deschid la capacitate maximă, cu petreceri în cluburi și alte lucruri de acest gen. Asta pentru că nu există reguli foarte clare în acest domeniu”, a declarat Adrian Negrescu.

„Managerul român are tendința să crească prețurile”

„Tendința naturală a managerului român care are o problemă economică/financiară este să ducă totul în prețuri. Și ăsta e motivul pentru care avem creșteri de prețuri în economie. Și le vedem: pâinea – scumpire de 4,3%, fasolea – 17%, fructele – 6%, ouăle – 7%, etc.

Vedem că viața de scumpește. Pentru că oamenii încearcă să își rezolve prin prețuri toate aceste probleme legate de pierderile financiare. Creșterea aceasta de prețuri e ca un elastic, la un moment dat s-ar putea să se rupă, iar clienții care veneau la tine se vor ducea la cineva care vinde mai ieftin.

„Patronii ar trebui să își fidelizeze clienții și să aibă grijă de angajați”

În momentul de față ar trebui să-ți fidelizezi clienții și să ai grijă de angajați.

Din păcate nu avem sindicate în mediul privat și acest lucru se vede în numărul foarte mare de români care sunt plătiți cu salariul minim. Sunt aproape 1,6 milioane de români plătiți la salariul minim pe economie. Restul banilor vin în plic, daca e să primească. Firmele se folosesc de o problemă de legislație, de fiscalitate. Avem cele mai mari taxe pe salarii din UE. În momentul de față, dacă vreau să plătesc un salariu unui om trebuie să îi dau banii și să mai pun încă 45% pentru stat. De unde să faci rost de bani în condițiile astea economice?!”, a mai spus el.

Citește și..
FOTO-BOMBA! Nu se aştepta nimeni sa posteze astfel de poze. Vedeta care a rupt netul...
Poveste demnă de Dosarele X, la Cluj! Femeia A MURIT, dar soţul a readus-o la...
FOTO. Cum arată acum fosta amantă a lui Ciprian Marica! Ana Muntean s-a schimbat total
ADEVĂRUL despre familia lui Culiță Sterp. Nu au fost dintotdeauna bogați. Ce s-a întâmplat când...
Ce avere are, de fapt, Gigi Becali! Bombă: îl concurează pe Ion Țiriac. `Rețineți ce...
Benone Sinulescu, călcat de hoți! L-au lăsat fără toată munca de un an de zile,...
CORONAVIRUS 18 aprilie. Situaţia pe judeţe. Doar 5 judeţe au peste 100 de cazuri noi....
BANCUL ZILEI – Un primar află de la nevastă că a fost înșelat
SONDAJ. Topul politicienilor în care au încredere românii. Klaus Iohannis și Emil Boc, pe primele...
Poveste demnă de Dosarele X, la Cluj! Femeia A MURIT, dar soţul a readus-o la...
Experimentul INUMAN care s-a petrecut la Pitești. Încercarea de DISTRUGERE a personalității umane, o pată...
Încă doi concurenți vor fi ELIMINAȚI de la Survivor. Prezentatorul Dan Pavel nu vrea să-i...
Horoscop 19 aprilie 2021. Zodia care trece peste perioada dificilă
Dacă vizitezi acest trib, bărbatul pleacă din casă, iar soţia lui vine la tine. Ce...
Horoscop - luni, 19 aprilie 2021. N-o să-ți vină să crezi ce se întâmplă cu...
Cele mai nocive sortimente de cafea pentru inimă. De evitat!
Concedieri MASIVE. Tarom se pregăteşte să dea afară jumătate dintre angajaţi. 700 de oameni sunt...
Anunţul Apple la care nu se aştepta nimeni. Pun la cale un nou produs, realizat...
Inchide