GÂNDUL LIVE. Restaurantele din Cluj impun noi reguli | Adrian Negrescu, analist economic: Oamenii încearcă să își rezolve problemele financiare prin creșterea prețurilor

Publicat: 04/02/2021, 14:08

Adrian Negrescu, analist economic, a vorbit, în cadrul emisiunii GÂNDUL LIVE, despre noile reguli pe care le-au impus patronii restaurantelor din Cluj.

Consumație minimă de 300 de lei si cel mult 2 ore la masă. Acestea sunt noile reguli impuse de patronii restaurantelor din Cluj, după ce pandemia le-a afectat afacerile. Soluția gasită de aceștia a fost să achiziționeze corturi din plastic montate pe un schelet metalic asemanatoare unor igluuri. Cheltuielile incalzirii acestor corturi este mare, de aceea restaurantele au decis să impuna clienților o consumație minimă si timp limitat de petrecut la masă.

Trăim o perioadă în care oamenilor le e teamă să meargă la restaurant. Pe de altă parte, mai sunt și angajații din HoReCa care sunt nevoiți să muncească la 30% din capacitate. Este greu să își acoperi costurile cu materiile prime, cu băutura, cu mâncarea, cu angajații sau chiriile. Și din cauza asta se ajunge la abuzuri. Vedem multe restaurante care deschid la capacitate maximă, cu petreceri în cluburi și alte lucruri de acest gen. Asta pentru că nu există reguli foarte clare în acest domeniu”, a declarat Adrian Negrescu.

„Managerul român are tendința să crească prețurile”

„Tendința naturală a managerului român care are o problemă economică/financiară este să ducă totul în prețuri. Și ăsta e motivul pentru care avem creșteri de prețuri în economie. Și le vedem: pâinea – scumpire de 4,3%, fasolea – 17%, fructele – 6%, ouăle – 7%, etc.

Vedem că viața de scumpește. Pentru că oamenii încearcă să își rezolve prin prețuri toate aceste probleme legate de pierderile financiare. Creșterea aceasta de prețuri e ca un elastic, la un moment dat s-ar putea să se rupă, iar clienții care veneau la tine se vor ducea la cineva care vinde mai ieftin.

„Patronii ar trebui să își fidelizeze clienții și să aibă grijă de angajați”

În momentul de față ar trebui să-ți fidelizezi clienții și să ai grijă de angajați.

Din păcate nu avem sindicate în mediul privat și acest lucru se vede în numărul foarte mare de români care sunt plătiți cu salariul minim. Sunt aproape 1,6 milioane de români plătiți la salariul minim pe economie. Restul banilor vin în plic, daca e să primească. Firmele se folosesc de o problemă de legislație, de fiscalitate. Avem cele mai mari taxe pe salarii din UE. În momentul de față, dacă vreau să plătesc un salariu unui om trebuie să îi dau banii și să mai pun încă 45% pentru stat. De unde să faci rost de bani în condițiile astea economice?!”, a mai spus el.

BOMBĂ! Reacţia lui Reghe după ce a auzit despre Anamaria şi Dan Alexa
BREAKING NEWS! „Rusia va ataca Ucraina!” Când începe războiul?
FOTO. Prezentatoarea de la Puterea Dragostei, în costum de baie! Cum arată trupul Cristinei Dorobanțu
„Bărbații se tem de mine pentru că sunt prea frumoasă”. Cum arată una dintre cele...
FOTO. Simona Gherghe, în costum de baie! Apariție rară a vedetei TV: cum arată
Europa ar putea renunţa la gazul rusesc. Negocieri avansate cu alt stat în caz de...
Cea mai ieftină TESLA care poate fi cumpărată AZI, în România. Modelul american arată FABULOS
BANCUL ZILEI – Doi francezi fac dragoste în cabinetul medical. Doctorul privește acțiunea și dintr-o...
A treia zi de grevă la STB: Angajații și-ar putea pierde locul de muncă. Cei...
BREAKING NEWS! „Rusia va ataca Ucraina!” Când începe războiul?
Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE în pat pentru bărbaţi
Răzvan Dimoftache se plânge că i se dă carne de porc la masă, în penitenciar
A primit mii de dolari pentru a ieși cu el. Când a aflat cine e,...
Răsturnare șocantă de situație: Cine i-a omorât, de fapt, pe cei doi studenți de la...
Noua ordine mondială! Cine va domina totul? Va deveni cea mai mare putere a lumii
Doliu în România. Vestea cruntă a lovit la ceas de seară. S-a stins un om...
Este oficial: Un nou mare retailer cu preţuri foarte mici vine în România
Unde se află regiunea denumită "OAZA TINEREŢII", unde oamenii nu se îmbolnăvesc niciodată şi arată...