Cum poți mânca sănătos la fast-foodurile din mall

Cum poți mânca sănătos la fast-foodurile din mall
Publicat: 23/04/2012, 19:26
Actualizat: 24/04/2012, 13:37

Porțiile supradimensionate, mâncarea îmbibată în grăsimi șinumărul impresionant de kilocalorii sunt câteva dintre motivelepentru care mâncarea cumpărată din mall este condamnată.
Deși pare greu de crezut, medicii nutriționiști citați de site-ulshine.yahoo.com susțin că putem mânca la restaurantele din marilecentre comerciale fără a ne teme de kilogramele în plus, decreșterea colesterolului sau a glicemiei. Experții recomandă câtevafeluri de mâncare ce au un conținut caloric scăzut și sunt cât maipuțin procesate.
•Somonulfăcut la grătar, în stil asiatic, cu orez brun. O astfel de porțieare în jur de 230 de kilocalorii, 12 grame de grăsimi „bune”, 17grame de proteine, 14 grame de fibre, 14 grame de carbohidrați și300 de miligrame de sodiu. Potrivit specialistului în nutrițieDavid Ketz, somonul este un aliment bogat în acizi grași Omega 3și, datorită faptului că este făcut la grătar, peștele îșipăstrează proprietățile nutritive. Acest preparat aduce și maimulte beneficii organismului datorită orezului brun, care reducenivelul colesterolului din sânge, previne apariția afecțiunilorcardiace și ajută la ameliorarea migrenelor.
•Salată depui cu legume. Diabetologul Ellie Kieger spune că o astfel desalată este o sursă importantă de betacaroten, antioxidant ce luptăîmpotriva radicalilor liberi, datorită legumelor din farfurie.Puiul este o sursă de proteine de înaltă calitate, atât timp câteste fiert sau preparat la grătar și nu prăjit în ulei. „La salatade pui, toate restaurantele folosesc o singură metodă de prepararea cărnii, respectiv la grătar, așa că un astfel de preparat nupoate abunda în kilocalorii”, spune Ellie Kieger. Acest tip desalată poate avea până la 400 de kilocalorii, 27 de grame degrăsimi, 12 grame de proteine și 7 grame de fibre.
• Pizzapoate deveni și ea o mâncare sănătoasă, important este să alegemnoi alimentele care urmează să fie presărate pe blat. SpecialistulFrances Largeman-Roth recomandă cu încredere pizza vegetariană,deoarece o porție nu poate depăși 290 de kilocalorii. În plus,numărul grăsimilor este extrem de redus, respectiv 11 grame. Pizzaconține blat, deci poate avea un conținut ridicat de carbohidrați.Pentru a preveni acest lucru, se recomandă să optați pentru un blatsubțire, în defavoarea unuia pufos.
•Fripturala grătar devine nutritivă atât timp cât este asezonată cu o porțiede cartofi natur sau de legume înăbușite. Morcovii, fasolea păstăi,mazărea și broccoli sunt variantele cele mai sănătoase.Nutriționiștii spun că singura problemă poate să apară atunci cândalegem tipul de carne. Astfel, 100 de grame de carne de vită are120 de kilocalorii, 100 de grame de carne de miel are 160 dekilocalorii, carnea de porc are 120 de kilocalorii la suta degrame, iar carnea de pui și curcan, 100.

Impresiile unui polonez ajuns în Mioveni: ”Nu am întâlnit niciodata aşa ceva în Polonia”. Ce...
Acum e clar! Răzvan Munteanu, prima reacție după ce Delia a anunțat că e gravidă
FOTO. Otniela, de la `Bravo, ai stil`, în costum de baie! Apariție răvășitoare
Dieta care luptă cu COVID. Ce alimente să mănânci pentru a-ți ușura boala
Ce i-a mărturisit Sofia mamei sale! Bianca Drăgușanu a amuțit: „Mi-a zis că s-a îndrăgostit,...
Cum a ratat Simona Halep 160.000.000 de euro! Dezvăluirea uluitoare făcută de Ion Țiriac
Horoscopul pe care e invidios și Voropchievici! Cine e cea mai norocoasă zodie a zilei
Cel mai vechi recrutor român face sondaj pe LinkedIn: „Femeile care vor să facă sex...
Efectul Brexit: Benzinăriile din Marea Britanie au rămas fără carburanți. Urmează scene de Mad Max?
BANCUL ZILEI – Sexul te face KO în box!
Adrian Marinescu: „Trebuie să rămânem calmi. Se apropie sfârșitul pandemiei”
Acum e clar! Răzvan Munteanu, prima reacție după ce Delia a anunțat că e gravidă
COMOARA uitată de americani în AFGANISTAN. Este UNICĂ în lume și are o valoare incredibilă
Cât mai costă azi un pachet de țigări Carpați. Doar norocoșii mai au acasă așa...
Din ce este făcută brânza tofu și cum se consumă. Cât de sănătoasă e
JUDECĂTORII au ANULAT o hotărâre de Guvern, ce vizează STAREA de ALERTĂ
O femeie a văzut o „pasăre fericită” într-un copac. S-a apropiat și a încremenit FOTO
Vestea extrem de tristă a momentului în România: A MURIT într-un cumplit accident rutier
România se zguduie din temelii! E alertă la nivel global. Va fi un dezastru
Ce se întâmplă în aceste clipe cu Ion Iliescu? Se știe doar că medicii îl...
EXCLUSIV. E război total pe piaţa de energie. De ce avem de fapt facturi prea...
Antreprenorul român care era pe punctul de a-şi vinde businessul cu preţul unei maşini. A...