Dom`ne, vai de cafeaua ta! Uite omul, campionul!

Publicat: 24/04/2016, 13:30

Toată prăjitoreala lui a început cu un eșec.

Avea restaurant cu prietena lui și vine o tipă de-i cere un cappucino. L-a făcut zob. Și franjuri l-a făcut femeia. Stai, domnule, ce nu-s în stare? Și, uite, așa s-a pus, la ambiție, să o ia cu cafeaua asta dela origini. De la prăjirea ei. Nu se omora cu băutul, nu avea habar ce și cum se întâmplă cu cafeaua.

Formula cafelei: ambiție, limbă, nas, instinct, cultură

Pur și simplu. Ambiție. Da, dar și o limbă pe care a exersat-o să simtă diferențele. Uite, în China, n-a prea gustat chinezește. S-a ferit de picant, a stat cuminte pe paste.

Nasul-dezvoltat prin experiment. A gustat cafele. Nu băut! Gustat. S-a atins de ea. Nu s-a contaminat. De la El Salvador la Brazilia, nasul i-a călătorit. Ecuatorul, cafea cu aromă fructată. El Salvador, alune, ciocolată. Eh, Brazilia. Prea cunoscută. Plantațiile difuzează cafeaua comercială, reglată, fără nuanțe. Bună, dar banală. Vezi, spune Alexandru Nicolae, cafeaua este făcută după cultura omului. Fiecare țară, grup, om vrea cafeaua cumva. Dar, comerțul uniformizează, rătăcește. Cu toții, bem aceeași cafea. Nu vrei să fii altfel?

De unde vine cafeaua amară? Păi, din prăjirea prea intensă. Când este bine? Când știi să te oprești. Bun, când? Asta înseamnă campionul. „Maro-deschis. Nu uleioasă, răspândirea aromelor naturale. Cum e friptura, nu? În sânge spre bine făcut.”

Campionul, la sfârșit de prăjit cafea

Domle, soarbe cafeaua cu violență. Când ea iese din fierbințeală. Nu politicos. Violent. Sălbatic. Ținând-o în mâna cu tatuaje. Pe fundal, se aude Rammstein. Uite-l la concurs:

Tags:
BOMBĂ! Vedeta prinsă pe un site de adulţi. Ce tarif avea. A fost imediat concediată
Ce l-au pus să facă șefii de la Antena 1 pe Dan Negru. Când a...
FOTO. Fosta soție a gimnastului Marian Drăgulescu face videochat și a ajuns să aibă o...
Femeia care-și bea menstruația, o aplică pe ten și pictează cu ea: „E medicină pură”
FOTO. Simona Gherghe, în costum de baie! Apariție rară a vedetei TV: cum arată
O invazie a Rusiei în Ucraina ar avea consecinţe nemaivăzute. IATĂ ce măsuri draconice ar...
Mit FALS sau realitate? Cât de mult ajută, de fapt, alimentarea mașinii cu un combustibil...
BANCUL ZILEI – Doi francezi fac dragoste în cabinetul medical. Doctorul privește acțiunea și dintr-o...
Elon Musk a propus lanțului McDonald’s să accepte plata cu moneda Dogecoin
Ce l-au pus să facă șefii de la Antena 1 pe Dan Negru. Când a...
Vârsta la care FEMEILE sunt cele mai ATRACTIVE în pat pentru bărbaţi
Bubuie cazurile de Covid! Incidența în Constanța a ajuns la 15,49!
O actriță trebuia sa mimeze o scenă de amor pentru un videoclip. Ce a urmat...
Cine i-a ucis, de fapt pe studenții de la Iași? Descoperirea ȘOC a polițiștilor
Începe războiul! Un fost premier al României spune exact când va începe
Durere fără margini în lumea filmului. A fost găsit fără viață. Anunțul care sfâșie inimi
Este oficial: Un nou mare retailer cu preţuri foarte mici vine în România
Răzbunarea perfectă a unui angajat care a fost concediat de şef pentru că avea idei...