Adevărul despre pepenele roșu: Pe cât e de gustos, pe atât poate fi de periculos. Semnalul de alarmă tras de doctorul Mihail Pautov
Adevărul despre pepenele roșu: Pe cât e de gustos, pe atât poate fi de periculos. Semnalul de alarmă tras de doctorul Mihail Pautov.
Pepenele roșu este vedeta verii, apreciat pentru gustul răcoritor și conținutul ridicat de apă. Totuși, deși este considerat un aliment sănătos, consumul în exces poate avea și efecte mai puțin plăcute.
Medicul Dr. Mihail Pautov a explicat, în mai multe rânduri, care sunt beneficiile acestui fruct, dar și situațiile în care poate provoca probleme digestive sau fluctuații ale glicemiei.
Efectul diuretic al pepenelui verde și impactul asupra rinichilor
Unul dintre cele mai importante avantaje ale pepenelui roșu este conținutul foarte mare de apă, care contribuie la hidratarea organismului și stimulează eliminarea lichidelor.
„Pepenele verde este un diuretic natural. Probabil ați observat că, după ce mâncați pepene verde, la foarte scurt timp aveți nevoie să mergeți la toaletă. Popular, se spune că ne curăță rinichii. Previne apariția pietrelor la rinichi și scade concentrația de acid uric din sânge”, explică Dr. Mihail Pautov.
Prin efectul său diuretic, pepenele poate susține funcționarea rinichilor și poate contribui la reducerea riscului de formare a pietrelor la rinichi, fiind în același timp o alegere excelentă pentru zilele caniculare.
Sindromul de colon iritabil și FODMAP-urile
Chiar dacă are puține calorii, pepenele roșu nu este întotdeauna ușor de tolerat de toată lumea. Potrivit medicului, conținutul de fructoză poate crea probleme persoanelor cu sindrom de colon iritabil (IBS) sau celor sensibile la alimentele bogate în FODMAP-uri.
„Conținutul de fructoză îl face dificil de digerat pentru cei cu sindrom de colon iritabil (IBS), mai ales dacă au sensibilitate la FODMAP-uri. Balonarea, crampele sau diareea pot apărea în astfel de cazuri”, avertizează Dr. Mihail Pautov.
Din acest motiv, specialiștii recomandă ca persoanele cu afecțiuni digestive să consume pepene în cantități moderate și să urmărească reacțiile organismului.
Cum afectează consumul pe stomacul gol curba glicemiei
Deși are un aport caloric redus raportat la 100 de grame, pepenele poate furniza o cantitate importantă de zaharuri dacă este consumat în porții mari.
Dr. Mihail Pautov explică faptul că zaharurile din pepene sunt absorbite rapid, ceea ce poate determina o creștere bruscă a glicemiei, urmată de o scădere la fel de rapidă.
„Pepenele oferă un vârf rapid de energie datorită zaharurilor ușor asimilabile. Dacă este mâncat pe stomacul gol sau în cantități foarte mari, poate duce la o creștere bruscă a glicemiei, urmată de o scădere la fel de rapidă (crash de energie), care reaprinde pofta de mâncare”, spune medicul.
Acest fenomen poate explica de ce unele persoane simt din nou senzația de foame la scurt timp după ce au consumat o cantitate mare de pepene.
Cât pepene este recomandat să consumi
Concluzia medicului este simplă: pepenele roșu rămâne un aliment sănătos, bogat în apă și nutrienți, însă beneficiile sale sunt maxime atunci când este consumat cu măsură. Persoanele cu sindrom de colon iritabil, sensibilitate la FODMAP-uri sau probleme de control al glicemiei ar trebui să fie mai atente la cantitatea consumată, pentru a evita disconfortul digestiv și variațiile bruște ale nivelului de zahăr din sânge.