Prima pagină » Diverse » Cum poți face un PIURE de cartofi pufos și moale. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din rețetă

Cum poți face un PIURE de cartofi pufos și moale. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din rețetă

Cum poți face un PIURE de cartofi pufos și moale. Ingredientul secret care nu trebuie să lipsească din rețetă

Piureul de cartofi este un preparat extrem de gustos, dar există un secret pe care nu mulți bucătari îl dezvăluie și care face acest preparat să fie moale și pufos.

În perioada postului, piureul de cartofi este mâncarea preferată a multor români.

Ca să ai un preparat pufos, cu o textură cât mai moale trebuie să adaugi un ingredient special. Va da savoare piureului, iar în zilele de post îl va face vedeta mesei.

Ce să pui în piure pentru a fi moale și pufos

Dintre multele feluri de mâncare, piureul de cartofi este cel mai popular, am putea spune, în special pentru copii. Ușor de preparat și sățios, nu este de mirare că reprezintă alegerea la care se opresc multe gospodine, mai ales în zilele de post.

Există numeroase secrete care dau gust și o textură cu totul specială piureului. De exemplu, unii bucătari pun unt pentru a-l face male. Dar, se pare că ingredientul care face diferența este, totuși, altul.

Astfel, pentru ca piureul să fie cât mai moale și cu un gust absolut special, trebuie să adaugi ceapă, scrie fanatik.ro. Poate că nu mulți își mai amintesc, dar înainte de 1989 acesta era „secretul” de care gospodine se foloseau la prepararea unui piure moale și pufos.

Pentru cei care vor un piure special și în post, ceapa este ingredientul care salvează ziua, în lipsa laptelui și a untului.

Cum faci un piure de cartofi cu ceapă

Spre deosebire de alte preparate, piureul de cartofi este chiar ușor de făcut și la îndemâna oricui. Pasul unu îl reprezintă curățatul cartofilor și tăierea lor în cubulețe. Apoi, se pune la fiert, iar cât timp stă oala pe foc te poți ocupa de ceapă.

Rețeta spune că ceapa se toacă mărunt și se călește în puțin ulei până când devine aurie.

Cartofii se pisează foarte bine, după ce au fiert și s-a scurs din apă. Peste ei  se va pune ceapa, după care se amestecă totul astfel încât aromele să se întrepătrundă.

Orice piure de cartofi făcut de post poate fi asezonat după gust cu diverse ierburi aromatice, pentru un plus de savoare.

CITEȘTE ȘI:

Ingredientul SECRET care face chiftelele să fie pufoase. Rețeta cu care nu dai greș

Rețetă de POST: chiftele mănăstirești, gata în doar 20 de minute

Laurențiu Teodorescu este un jurnalist cu experienta, care a debutat in presa scrisa din Romania in anul 2000. De-a lungul carierei, a colaborat cu mai multe publicatii, atat din presa scrisa, cat si ... vezi toate articolele
Mediafax
Atenție, șoferi! Restricții în mai multe județe din țară, luni, din cauza caniculei
Digi24
„Reflexele Războiului Rece”. Poziția față de Rusia amenință guvernul Germaniei: manifestul care stârnește îngrijorare la Berlin
Cancan.ro
Dublă tragedie la Iași! Mamă și fiu, morți după ce au consumat acest aliment
Prosport.ro
FOTO. Frumoasa iubită a milionarului român din Rusia a spus „Da”
Adevarul
Noi obligaţii pentru proprietarii de apartamente şi administratorii de bloc
Mediafax
Politician din Europa: România ar trebui să scadă cheltuielile, nu să crească taxele
Click
Cât costă să dormi în vila familiei lui Leo Iorga din Eforie Nord? Ce nemulțumiri au turiștii: „Nu ne lasă” Edy Iorga: „Unii n-au bun-simț”
Wowbiz
Anna, soția lui Mihai Leu, interviu în lacrimi: „I-am spus să se odihnească… și el mi-a răspuns cu o lacrimă, deși era în comă profundă”. Ultimele clipe ale campionului povestite în exclusivitate
Antena 3
De la "Salamu e baza!", la "Lipsă de respect". Scandal la Neversea, după ce Salvatore Ganacci l-a invitat pe scenă pe Florin Salam
Digi24
VIDEO&FOTO Înmormântări cu stil. Lumea secretă și plină de culoare a funeraliilor din Ghana
Cancan.ro
Cât a plătit un turist pentru o călătorie doar dus cu telegondola din Mamaia. S-a întors pe jos
Ce se întâmplă doctore
Cum arată acum Ellie White, la 41 de ani! Fosta solistă DJ Project e total schimbată. Înainte făcea furori pe scenă
observatornews.ro
Cod roşu de caniculă în 15 judeţe şi Capitală. Când încep să scadă temperaturile
StirileKanalD
Dentistul care și-a otrăvit soția cu venin de șarpe a primit o veste teribilă după gratii
KanalD
Accident în lanț pe Autostrada A2, în zona Podului Anghel Saligny. Autoritățile au activat planul roșu de intervenție. Traficul spre București, blocat complet
Ciao.ro
Sună periculos, trage fusta mai jos! Vedetele din România, cu ținute mult prea scurte și transparente
Promotor.ro
Știai că poți plăti mai puțin la asigurarea mașinii doar făcând acest curs? VIDEO
Descopera.ro
Templu colosal găsit pe un vârf de deal! Care civilizație l-a construit?
Capital.ro
Lege pentru cei care au casă la curte. Vecinii cu gard comun trebuie să ceară permisiunea
Evz.ro
Prognoza meteo, 7 iulie. Între foc și furtuni. Cod roșu în sud, grindină în nord
A1
Donald Trump ascunde niște semne misterioase pe mână. Ce au surprins paparazzii când au dat zoom
Stirile Kanal D
VIDEO Ce le-a spus Mihai Leu apropiaților înainte să moară. Cuvintele care i-au marcat: „Trebuie să te uiţi la stele”
Kfetele
Scrisoarea de adio a lui Mihai Leu, pentru toți cei care l-au iubit. Cuvintele sfâșietoare pentru familie și prieteni: „Chiar și înainte să plec din această lume, am simțit nevoia să mă întorc.”
RadioImpuls
Manele pe beat de festival la Neversea Kapital 2025! Florin Salam, bomba lui Salvatore Ganacci pe Arena Națională
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Învăţătoarea: – Gigel, dacă ai 8 lămâi și vinzi 2 lămâi, câte lămâi mai ai?
Descopera.ro
Ce măsuri au fost luate în București pe timp de caniculă?