Prima pagină » Diverse » Jamie Oliver i-a înfuriat pe ITALIENI cu rețeta sa „originală” de carbonara. Ce ingredient „interzis” a adăugat în paste

Jamie Oliver i-a înfuriat pe ITALIENI cu rețeta sa „originală” de carbonara. Ce ingredient „interzis” a adăugat în paste

16 ian. 2025, 18:56, Diverse

Mihai Georgescu

Jamie Oliver i-a înfuriat pe ITALIENI cu rețeta sa „originală” de carbonara. Ce ingredient „interzis” a adăugat în paste

Celebrul bucătar britanic Jamie Oliver i-a înfuriat pe italieni cu rețeta sa „autentică” de paste carbonara.

Deși a fost realizat în urmă cu 8 ani, clipul video i-a deranjat pe italieni. Oliver descrie rețeta sa de paste carbonara ca fiind „cu adevărat autentică” și „tradițională”.

Potrivit revistei de gastronomie „La Cucina Italiana”, rețeta clasică de carbonara necesită doar patru ingrediente: spaghetti, guanciale sau bacon, pecorino romano sau parmigiano reggiano (parmezan) și albuș de ou – cu puțină sare și piper, după gust.

Chiar dacă inițial Jamie Oliver a urmat rețeta tradițională, ulterior a adăugat banalul … usturoi. Acesta este pasul care i-a enervat pe italienii de pe rețelele de socializare.