Rețetă gustoasă de dovlecei pane. Ce ingredient adaugă gospodinele din Moldova în făină pentru un gust perfect

Iată cum să pregătești o rețetă gustoasă de dovlecei pane. Gospodinele din Moldova adaugă un anumit ingredient direct în făină, pentru ca preparatul să aibă un gust perfect. Vezi mai jos.

O rețetă de dovlecei pane poate fi perfectă pentru zilele toride. Se prepară rapid și ușor, nu petreci mult timp în bucătărie și pot fi serviți simplu sau alături de alte legume, salate sau friptură. Pentru ca preparatul să iasă gustos, gospodinele din Moldova adaugă un anumit ingredient în făină.

Este un secret transmis de la o generație la alta, iar multe persoane recurg la acest truc în bucătărie, pentru ca preparatul să fie gustos. De data aceasta nu este vorba despre un condiment sau despre modul în care se prăjesc bucățile de dovlecei, ci despre un ingredient banal care poate fi adăugat în compoziție.

Rețetă de dovlecei pane la tigaie sau la cuptor

Atunci când pregătești feliile de dovlecei și aluatul rapid pentru aceștia, poți lua în considerare să adaugi și mălai fin. Pentru ca dovleceii pane să iasă gustoși, trebuie să fii atent la cantitățile folosite și la timpul de prăjire. De exemplu, această rețetă conține următoarele ingrediente:

• Dovlecei (de preferat să fie tăiați mai subțiri, pentru a se prepara rapid);
• Ou;
• Făină;
• Mălai fin;
• Ulei de floarea-soarelui;
• Sare (după gust);
• Praf de usturoi (opțional; poate fi adăugat direct în aluat).

Mălaiul fin va oferi preparatului o textură crocantă și aurie. Pentru această rețetă poți adăuga 2 linguri de mălai și 4 linguri de făină.

După ce bucățile de dovlecei sunt prăjite, ar fi ideal să le lași să se scurgă timp de 15 – 20 de minute.

Poți să optezi și pentru varianta la cuptor. Așezi dovleceii pe tava tapetată cu foaie de copt și îi lași la cuptor, la 200 de grade Celsius, până când se rumenesc, arată Playtech.

Autorul recomandă:

Rețeta de CASTRAVEȚI crocanți în oțet, fără fierbere. Sfaturi prețioase, ușor de făcut, pentru o rețetă autentic românească

Cea mai delicioasă rețetă de orez cu lapte. Trucuri pentru o consistență cremoasă și un gust aromat

Rețetă de tocăniță de roșii pentru iarnă. Cele 9 ingrediente care îi vor oferi un gust autentic

Cum gătești corect o porție de broccoli pentru ca preparatul să fie gustos. Trucul unui bucătar cu experiență

Sursă foto: Shutterstock (caracter ilustrativ)