Prima pagină » Diverse » Cât de sănătoasă este, de fapt, pâinea păstrată în frigider. Specialiștii dau VERDICTUL: Mai este bună pentru consum?

Cât de sănătoasă este, de fapt, pâinea păstrată în frigider. Specialiștii dau VERDICTUL: Mai este bună pentru consum?

Cât de sănătoasă este, de fapt, pâinea păstrată în frigider. Specialiștii dau VERDICTUL: Mai este bună pentru consum?
Adaugă Gândul ca sursă preferată
Urmărește-ne în Discover

Pâinea este nelipsită pe masa românilor: fie de dimineață la ceai, în sandvișuri sau cu un castron de supă la cină, însoțește aproape orice fel de mâncare. Cu toate acestea, pâinea se va strica rapid dacă nu este depozitată corespunzător.

„Dacă intenționați să mâncați rapid pâinea, o puteți depozita pe blatul din bucătărie”, spune Margarethe A. Cooper, profesor de Food Safety Education la Universitatea din Arizona.

„Dar dacă îți ia mult timp să-ți consumi pâinea, și dacă bucătăria ta este caldă și umedă, și mai ales dacă pâinea este de casă, merită să o pui la frigider pentru a preveni dezvoltarea mucegaiului”, adaugă ea.

Pâinea de casă nu conține conservanții care o împiedică să se strice și pe care îi au majoritatea sortimelelor de pâini cumpărate din magazin.

Lisa Young, nutriționist și profesor la Universitatea New York din New York City explică că temperatura rece din frigider face ca amidonul să se recristalize și se usucă. Rezultatul? Pâinea va dezvolta o aromă veche. Dacă învelești strâns pâinea în plastic și o pui la frigider, poți ajuta la încetinirea procesului de învechire.

Comentarii 0

Lasă un răspuns

Trebuie să fii autentificat pentru a publica un comentariu.
Vă rugăm să țineți cont că folosirea injuriilor, a limbajului instigator la ură, a apelurilor la violență sau trimiterea repetată, în mod abuziv, a aceluiași comentariu pot duce nu doar la ștergerea mesajului, ci și la suspendarea temporară a dreptului de a comenta. Site-ul nostru încurajează dezbaterile aprinse, dar civilizate. Vă mulțumim pentru înțelegere și pentru contribuția la o discuție bazată pe argumente, nu pe atacuri.

Recomandarea video

Mediafax
Șoc în lumea politică americană! ALIATUL lui Trump a murit „în urma unei boli scurte și subite”
Digi24
Brațul lung al lui Putin ajunge până în Țara Soarelui Răsare. Cum a devenit Japonia un cuib pentru spionii ruși care vânează tehnologie
Cancan.ro
Alexandru Nițu a fost dat dispărut pe 28 iunie 2026. IREAL unde a fost găsit după două săptămâni
Prosport.ro
Cum l-a răsfățat Simona Halep pe Dorin Mateiu la Wimbledon. Ce delicatese au mâncat în saloanele elegante din Anglia. EXCLUSIV
Adevarul
Românii pun sub semnul întrebării fiecare cheltuială. Ce riscă economia dacă acest fenomen continuă
Mediafax
Aici trăiesc BOGAȚII! Care este orașul spaniol care a întrecut Londra și Paris pe piața imobiliară de lux
Click
Porția de hamsii care a surprins o turistă în Eforie Nord. Ce a găsit în farfurie: „Se pare că asta-i mâncare de lux”
Digi24
Declarații controversate ale ambasadorului german la Chișinău. Hubert Knirsch e acuzat că neagă identitatea românească a Basarabiei
Cancan.ro
Simona Halep și Dorin Mateiu și-au oficializat relația la Wimbledon. După escapada din Mykonos, a venit și confirmarea!
Ce se întâmplă doctore
Iulia Albu a apelat la operații estetice! E total schimbată acum: „Procedura a reprezentat primul pas, urmat de un protocol de recuperare, perfuzii și tratamente”
Ciao.ro
Poveştile de iubire care au rămas doar o amintire! Imagini tari cu Gina Pistol, Răzvan Fodor sau Andra Măruţă şi foştii parteneri
Promotor.ro
Dacia DUSTER de Japonia, produsă în INDIA: Cu ce dotări vine Nissan Tekton?
Descopera.ro
Manualele de biologie s-au înșelat: Oamenii de știință au descoperit cum crește, de fapt, părul uman
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. BULĂ: – Am 71 de ani și sunt căsătorit cu o femeie de 30!
Descopera.ro
De ce exercițiile fizice inversează îmbătrânirea musculară?
MILITAR Ambasadorul SUA la NATO susține că Turcia ar putea cumpăra avioanele F-35 numai dacă sunt întrunite condițiile legale
23:05
Ambasadorul SUA la NATO susține că Turcia ar putea cumpăra avioanele F-35 numai dacă sunt întrunite condițiile legale
VIDEO Radu Miruță descrie plastic actuala criză politică: PSD caută câte o variabilă care să blocheze, vine și spune, “bine USR sunt de acord cu ce prost puneți voi, dar vreau eu primul!”
22:53
Radu Miruță descrie plastic actuala criză politică: PSD caută câte o variabilă care să blocheze, vine și spune, “bine USR sunt de acord cu ce prost puneți voi, dar vreau eu primul!”
VIDEO Băsescu susține că autoritățile și Viorel Pașca au avut ceva de ascuns în scandalul azilelor. Ce spune despre pretenția lui Dragoș Pîslaru de a fi informat de anchetă
22:48
Băsescu susține că autoritățile și Viorel Pașca au avut ceva de ascuns în scandalul azilelor. Ce spune despre pretenția lui Dragoș Pîslaru de a fi informat de anchetă
REACȚIE Fostul ministru al Sănătății face apel la responsabilitatea partidelor înainte de întâlnirea de la Cotroceni
22:33
Fostul ministru al Sănătății face apel la responsabilitatea partidelor înainte de întâlnirea de la Cotroceni
ALEGERI Alegerile pentru Parlamentul israelian vor avea loc pe 27 octombrie 2026. Cine sunt adversarii lui Netanyahu
22:27
Alegerile pentru Parlamentul israelian vor avea loc pe 27 octombrie 2026. Cine sunt adversarii lui Netanyahu
VIDEO Radu Miruță, explicații fără sens la problemele CFR: “Scopul meu este următorul, să îngustez pâlnia prin care să văd pe cineva care are responsabilitate să facă ceva ce nu face”
22:19
Radu Miruță, explicații fără sens la problemele CFR: “Scopul meu este următorul, să îngustez pâlnia prin care să văd pe cineva care are responsabilitate să facă ceva ce nu face”

Cele mai noi

Trimite acest link pe