REȚETE DE PAȘTE – FRIPTURĂ DE MIEL grecească

Redactor:
Mihai Schiau
REȚETE DE PAȘTE – FRIPTURĂ DE MIEL grecească
REȚETE DE PAȘTE. Grecii sunt renumiți pentru bucatele lor delicioase, așadar încearcă și tu rețeta lor de miel pentru masa de Paște.

REȚETE DE PAȘTE – FRIPTURĂ DE MIEL. Timp de preparare: îndelungat

Număr de porții: 4-6

Complexitate: ușor.

Ingrediente:
2 kg carne de miel
1 lingură cu ulei de măsline
2 lingurițe cu sare de mare
4 căței de usturoi
12 fire de oregano
375 ml supă de pui/ legume
125 ml vin alb sec
2 cepe roșii
2 lămâi
2 cutii cu roșii în suc propriu
175 g măsline kalamata

REȚETE DE PAȘTE – FRIPTURĂ DE MIEL. Mod de preparare

1. Spală carnea și așeaz-o într-o tavă adâncă. Toarnă uleiul deasupra, presară sarea de mare și cu ajutorul unui cuțit cu lama subțire crestează bucățile de carne. Pune în fiecare crestătura câte o jumătate de cățel de usturoi și oregano.

2. Toarnă deasupra supă de pui (sau de legume ori apă) și vinul. Acopers cu un capac (sau folie ori hârtie de copt umezită în prealabil) și da la cuptor pentru o oraƒ (la 180 grade Celsius).

3. Scoate din cuptor, așază în tavă cepele roșii, lămâile tăiate în sferturi și roșiile în suc propriu. Presară de jur imprejul cărnii de miel măslinele.

4. Acoperă din nou și mai da o ora la cuptor. Îndepărtează capacul și mai lasă jumătate de ora în cuptor să se rumeneasca bucățile de carne. După ce ai scos tavă din cuptor, lasă friptură să stea un sfert de ora înainte de a o servi invitaților.

Transfer colosal la Universitatea Craiova. Mihai Rotaru şi-a ieşit din minţi şi aduce în Liga...
ULTIMA ORĂ. Doliu uriaș în showbiz-ul din România. Vedeta a fost găsită moartă
FOTO. Inna, topless în vacanță! Cum s-a pozat cântăreața în apă
Sunt amantă de 11 ani și vreau să le spun ceva femeilor măritate. Mesajul care...
Anamaria Prodan, `lucrată` pe la spate de dușmanul ei de moarte! Din cauza lui, Gigi...
Cum a amenințat-o Mihai Gâdea pe Diana Șoșoacă. Senatoarea AUR a dezvăluit de ce a...
Medicii veterinari atrag atenţia. Ivermectina nu se foloseşte pentru tratarea coronavirusului, ci „pentru afecţiuni interne...
BANCUL ZILEI – Filme XXX cu nevasta
China a introdus testele anale pentru Covid-19. Medicii spun că procedura este mai eficientă în...
ULTIMA ORĂ. Doliu uriaș în showbiz-ul din România. Vedeta a fost găsită moartă
Doamne ferește! Ce a putut face Diana Șoșoacă într-un platou de televiziune. Telespectatorilor nu le-a...
Adevărul SCANDALOS din spatele serialului-fenomen Bridgerton. IMAGINILE care dau de gol, scăpate pe Internet
Legea a fost admisă. Cine sunt românii care pot ieşi mai devreme cu 15 ani...
Florin Busuioc, luat la țintă de CNA! E HALUCINANT ce a pățit vedeta de la...
Ce s-a întâmplat cu Brandi Passante după „Războiul Depozitelor”
Anunțul ȘOC al zilei despre Sebi, băiețelul dispărut de două săptămâni. Ce s-a întâmplat, de...
Mădălina Ghenea, apariție senzuală într-o rochie mulată. Fanii au reacționat: Sophia Loren are o urmașă
Este oficial: Categoria de salariaţi care va putea ieşi la pensie la 57 de ani....
Miliardarul discret al României şi proiectele sale. Acesta a anunţat cel mai mare şi ambiţios...
ȘOC!Trebuie să ne pregătim pentru un CUTREMUR devastator. Se anunță un DEZASTRU total pentru România!
Inchide