Prima pagină » Diverse » Mihaela BILIC, despre cum să alegi corect fructele din magazin. „Există două mari categorii”

Mihaela BILIC, despre cum să alegi corect fructele din magazin. „Există două mari categorii”

Mihaela BILIC, despre cum să alegi corect fructele din magazin. „Există două mari categorii”

Alegerea fructelor nu este întotdeauna ceva ușor și asta în principal din cauza calității pe care o regăsim în magazine. Reputatul medic nutriționist Mihaela Bilic dezvăluie la ce să ne uităm prima dată când cumpărăm fructe.

Trebuie să ținem cont de asta când alegem fructele, altfel riscăm să nu punem în coș cele mai bune produse.

Ce fructele climaterice

Din păcate, puțini români sunt atenți la detalii când merg la cumpărături. Însă, de cele mai multe ori, tocmai acestea fac diferența între un produs de calitate și unul care trebuie evitat.

Mihaela Bilic, un medic nutriționist foarte apreciat, vine constant cu sfaturi utile pentru o viață sănătoasă. Acum, ea a abordat un subiect foarte important.

Cum să alegi corect fructele este o provocare, un test pe care mulți români îl pică.

Fructele diferă între ele nu doar ca aspect, ci și din punct de vedere al conținutului nutritiv. Chiar dacă pot arăta bine, nu înseamnă că mai au proprietățile de care noi avem atâta nevoie.

Într-o postare pe Facebook, Mihaela Bilic arată care sunt diferențele dintre fructele climacterice și non-climacterice. În primul rând, fructele climaterice se coc și după ce au fost culese. Celelalte, în schimb, trebuie culese doar în momentul în care s-au copt.

„În funcție de mecanismul de maturare, există 2 mari categorii.

Sunt fructe climacterice, care se coc și după ce au fost culese; ele au capacitatea de a sintetiza etilen, un gaz responsabil de modificările de culoare, textură și gust. Aceste fructe posedă un mecanism de auto-coacere, deci nu contează dacă sunt culese verzi, în câteva zile vor fi perfecte pentru consum, chiar dacă au stat la noi în cămară.

Sunt fructe non-climacterice, care trebuie culese doar în momentul în care au atins un grad complet de maturare; ele nu mai pot evolua, nu au autonomie de coacere, iar păstrarea nu duce decât la stricarea lor”, scrie pe Facebook Mihaela Bilic.

Bananele verzi, o problemă?

În sfatul său, Mihaela Bilic insistă că trebuie să fim atenți la detalii atunci când alegem fructe.

De exemplu, cei care vor cireșe și/ sau căpșuni, trebuie să le cumpere doar atunci când sunt foarte bine coapte. Zmeura, pepenele sau portocalele se mai coc doar dacă stau la căldură sau în contact direct cu Soarele.

În schimb, bananele, merele, chiar și perele pot fi cumpărate verzi, aceste fructe urmând să coacă acasă, în coș.

Dacă ții cont de aceste detalii, vei alege corect fructele din magazine.

„Concluzia? Dacă vă plac cireșele sau căpșunile coapte, atunci cumpărați-le deja bine coapte. Ananasul, castraveții, zmeura, pepenele, mandarinele, lămâile și portocalele nu se mai coc ulterior culesului, chiar dacă le ținem la căldură și la soare.

Cât despre banane, roșii, caise, piersici, prune, mere și pere, le puteți cumpăra mai verzi, fiecare zi de păstrare le ajută să fie și mai coapte, mai dulci și mai hrănitoare.

Acum mai rămâne doar să hotărâți care vă sunt preferințele personale – unora le plac fructele bine coapte, moi și zemoase, iar alții le vor mai verzi, acrișoare și ferme.

Nu că aș vrea să vă influențez, dar cu cât sunt mai coapte, cu atât au mai mult zahăr…deci îngrașă mai tare!!”, mai precizează medicul nutriționist Mihaela Bilic.

Mediafax
Există posibilitatea ca TVA să crească din nou? Răspunsul premierului Bolojan
Digi24
Horațiu Moldovan, președintele CNAS, despre cei care plătesc asigurare, dar care nu beneficiază de tratamente: E ca RCA la mașină
Cancan.ro
Am aflat cine este bătrânelul bogătaș care a fost UMILIT de iubita tinerică în fața unui hotel din Monaco!
Prosport.ro
L-a părăsit când el era plecat de acasă. N-a avut nicio remușcare
Adevarul
Adolescenta care își jelea părinții în biserică, acuzată că i-a ucis cu sânge rece: elogiul care a ridicat suspiciuni
Mediafax
Bolojan, realist în privința deficitului bugetar: 'Nu va putea coborî la 7% în 2025'
Click
Nutriționiștii avertizează, după decesul lui Mihai Leu. Cum prevenim cancerul de colon, care sunt alimentele-otravă? Trucul lui Dorel Vișan: „Bei cana asta, pe parcursul zilei, puțin câte puțin”
Wowbiz
Mama tinerei ucisă în Mureș face declarații tulburătoare! Modul înfiorător în care Anda a fost lăsată fără viață de bărbatul de care încerca să scape de luni întregi: „L-am implorat să se oprească”. Criminalul, dat în urmărire națională
Antena 3
Supermodelul Brooks Nader s-a dus la cină cu Lauren Sanchez îmbrăcată într-o bluză complet transparentă, fără sutien
Digi24
Statele Unite au un plan de a crește milioane de muște și de a le arunca din avioane. Iată de ce
Cancan.ro
Detalii de ULTIMĂ ORĂ: unde a fost văzut Emil Gânj, criminalul Andei
Ce se întâmplă doctore
2000 lei în plus pentru pensionarii care au aceste diagnostice! Lista completă a candidaților eligibili
observatornews.ro
Ce ne aşteaptă de la 1 august, când cresc accizele şi TVA. Analist economic: "Inflaţia va exploda"
StirileKanalD
VIDEO Primul caz de malarie luat din România. Pacientul, internat la Spitalul Victor Babeș
KanalD
Mama Luizei, tânăra care a murit la scurt timp după ce a născut prin cezariană, face mărturii cutremurătoare: „Copiii vor ști că mama lor a fost o eroină”
Ciao.ro
Divele din România care au atras toate privirile cu cele mai îndrăznețe ţinute! Imagini de colecție
Promotor.ro
Bigster-ul pe care românii nu îl primesc! Are sistem audio Harman Kardon și piele albatră - FOTO
Descopera.ro
Planeta care PLUTEȘTE pe APĂ! Cum e posibil?
Capital.ro
Doliu în televiziune. Marele prezentator a murit. Toți copiii l-au iubit. A fost un pionier
Evz.ro
Gustări de vară. Pasta de dovlecei și icrele false din fasole vor arăta spectaculos pe platourile festive
A1
Care este motivul pentru care Claudiu Gherguț a refuzat un salariu lunar de 12.000 de euro. Unde i s-a propus să gătească
Stirile Kanal D
VIDEO Ea este Luiza, mămica de 24 de ani care a murit după ce a născut prin cezariană. Și-a ținut băiețelul în brațe și s-a stins. Mai avea două fetițe gemene acasă: "Când a operat-o, i l-a dat de l-a văzut și l-a pupat"
Kfetele
Care a fost, de fapt, motivul pentru care Robert "Wolf" a ucis-o cu sânge rece pe Teodora Marcu?
RadioImpuls
Ai buget de Beach, Please! 2025?! Tarifele la mâncare în festival. Vezi meniul complet și prețurile care te așteaptă
Râzi cu lacrimi
BANCUL ZILEI. Bulă se întoarce trist dintr-o țară exotică: – Am vrut fată, nu băiat!
Descopera.ro
Robotul umanoid Ai-Da, cel mai avansat din lume, nu vrea să înlocuiască oamenii