Rețetă de Clătite cu chefir. Răsfață-te cu acest desert simplu și delicios

Clătitele pot fi un mic dejun perfect sau o gustare sățioasă, atunci când aveți nevoie să mâncați ceva delicios, care să vă dea energie.  Vă propunem o rețetă de clătite cu chefir, pufoase și răcoritoare. 

Clătite cu chefir. Ingrediente:

• – 250 ml chefir
• – 2 ouă
• – 200 g făină
• – 1 lingură zahăr (opțional)
•  – ½ linguriță sare
• – ½ linguriță bicarbonat de sodiu
• – 1 linguriță esență de vanilie (opțional)
• – 2 linguri ulei sau unt topit
• – 100 ml apă (dacă este necesar, pentru subțierea aluatului)

Rețetă de Clătite cu chefir. Mod de preparare:

1. **Amestecă ingredientele lichide – Într-un bol, bate ouăle cu zahărul, sarea și vanilia, apoi adaugă chefirul și amestecă bine.

2. Adaugă făina – Cernută în prealabil, pentru a evita cocoloașele. Amestecă treptat până obții un aluat omogen.

Magistratul Cătălin Pițu dezvăluie la Gândul Exclusiv tenebrele Revoluției din ’89 și premisele unor noi revolte. “Românii, în prezent, se urăsc atât de mult încât ar fi în stare să se și împuște unii pe ceilalți”

16:00

ACTUALITATE Drumul groazei. Orice greșeală pe această șosea însemnă moarte

15:55

3. Activează bicarbonatul – Presară bicarbonatul peste aluat și amestecă. Vei observa că începe să facă bule – acesta este secretul pufoseniei!

4. Incorporează uleiul sau untul topit – Pentru un aluat mai fin și mai gustos. Dacă este prea gros, adaugă puțină apă.

5. Prăjește clătitele – Încinge o tigaie antiaderentă și unge-o ușor cu ulei sau unt. Toarnă câte un polonic de aluat și întinde-l uniform.

6. Gătește la foc mediu – Aproximativ 1-2 minute pe fiecare parte, până devin aurii.
Se pot savura cu miere, dulceață, smântână sau fructe proaspete.

FOTO: Envato

Citește și:

Rețetă de clătite pufoase cu cremă de vanilie. Cum se pregătește desertul care îi va îndulci pe cei dragi

La ce preț se vinde 1 kilogram de cozonac Dubai. Este noua „fiță” a sărbătorilor de iarnă

FRUCTUL pe care să îl consumi iarna pentru a stimula imunitatea. Este bogat în vitamina C